北海道のほぼ中央部・富良野盆地に位置する中富良野町。ラベンダー観光発祥の地「ファーム富田」を中心に町内各地に美しいラベンダー畑が広がり、丘一面が紫色に染まった絶景を見ようと年間約110万人の観光客が訪れる。基幹産業が農業のまちで、お米をはじめ、メロンや玉ねぎ、アスパラなどを栽培。減農薬や減化学肥料を基本とした「クリーン農業」を推進し、おいしいくて安全・良質な農産物を生産している。

稲作の中心は「ななつぼし」という品種。甘みと粘りのバランスが絶妙と評価されており、北海道内で一番食べられているお米だ。炊き上がりの粒ひとつひとつのツヤが美しく、炊きたてはもちろん、冷めてもおいしいので、お弁当やお寿司にも最適。返礼品では1回配送だけでなく、3ヵ月間のお米の定期便も用意されている。新米の季節に中富良野のお米を味わってみては。

「Domaine Raison」は冷涼な気候を生かして栽培したぶどうを100％使用して唯一無二の中富良野産ワインの製造を行うワイナリーである。栽培しているぶどうの品種は12種類。圃場では、ヤギを放牧することによって除草や耕作などを行い、持続可能（サスティナブル）な循環型のワイン造りに取り組んでいる。返礼品では「メリメロセット」といった赤白セットや単品など10数種類が提供されているので、ワイン好きに全力でおすすめしたい。

最後に紹介するのは、メロン専門店「とみたメロンハウス」のスイーツ「メロンスフレ」。ふわふわのスポンジ生地に北海道産のフレッシュ生クリームと、富良野メロン果汁を使ったメロンクリームがたっぷり入っており、一口食べると口の中いっぱいにメロンの香りが広がる。北海道物産店でも大人気のこちらのスイーツをぜひご家庭で楽しんで。