総力取材記事

北海道物産展で大人気「鮭ルイベ漬」ジューシーな「ローストビーフ」
石狩市は札幌市の北側に隣接し、日本海沿岸に70㎞に及ぶ海岸線を有する。「はまなすの丘公園」は、石狩浜と潮騒を感じながら花散策が楽しめる。

また、石狩発祥の北海道郷土料理・石狩鍋や日本で初めて西洋式缶詰工場が設立されるなど、北海道の歴史と文化が数多く残る。同市のふるさと納税への注目度は高く、申し込みは年々倍増している。
人気抜群の返礼品は、鮭専門店「佐藤水産」のベストセラー、鮭ルイベ漬。

全国各地の百貨店で開催される北海道物産展でも不動の人気を誇る。ルイベは凍らせた鮭を解凍せずに薄く切って食べる郷土料理。鮭ルイベ漬は、北海道産の天然鮭といくらを鮭醤油入りのタレに漬け込み、上質なとろける旨みを凝縮させた逸品。「熱々ごはんにのっけておいしい!」とリピート申し込みが増加中だ。

豊かな石狩川の恵みと昼夜の寒暖差で糖度の高いメロンが育つ。「赤肉メロン」は、コクのある強い甘みと芳醇な香りが特徴だ。

一番おいしいタイミングで食べられるように、食べごろなどがわかるパンフレットが同梱されている。出荷期間が短く、貴重な北海道の夏のおいしさを味わいたい。
北海道産の牛モモ肉を使った「ローストビーフ」も人気。牛肉のもつ栄養とおいしさを引き出す真空低温調理でしっとりジューシーに仕上げた。調理済みのブロックが冷凍で届くので、解凍してすぐに食べられる。

「お店で食べるような本格的な味に大満足!」「やわらかくておいしい上質な肉」と絶賛のコメントが全国から多数届いている。
「サケ・ニシンなどをはじめとした海産物や農畜産品が豊富にあります。ぜひ、石狩の味覚をご堪能ください!」(同市ふるさと納税担当者)。魅力いっぱいの石狩市の返礼品に期待がますます高まる。
石狩市のお礼の品のクチコミ
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