総力取材記事

新鮮とらふぐと特大サイズのうなぎ。手肌にやさしい無添加手洗い石けん(※)

新鮮とらふぐと特大サイズのうなぎ。手肌にやさしい無添加手洗い石けん(※)

藤の花が見事に咲き乱れる「河内藤園」。米CNNの「日本の最も美しい場所31選」にも選ばれた

九州の玄関口、関門海峡を臨む北九州市は、人口約95万人の政令指定都市でありながら、自然豊かで住み心地のよいまちとして知られる。カルスト台地が広がる平尾台には、200を超える鍾乳洞があり、公開されている国指定天然記念物の千せん仏ぶつ鍾乳洞には、毎年多くの観光客が訪れる。

国の重要無形民俗文化財であり、平成28年にはユネスコ無形文化遺産にも登録された「戸畑祇園大山笠」

地元グルメのひとつはふぐ料理で、市内には多くのふぐ料理専門店が並ぶ。返礼品でも、各種ふぐ料理が提供されているが、中でも注目は地元の名店「ふく一」の「豪華とらふぐ三昧セット」。刺身も鍋もコラーゲンたっぷりの皮刺しも、全部楽しみたい欲張りな方におすすめだ。ふぐは関門産の最高級品を厳選、できるだけ新鮮な状態で届けるため、発送直前に調理を行っているという。一度は食べておきたい本場のふぐ料理、ぜひご賞味あれ。

北九州市の名品はふぐだけではない。市内にうなぎの水産加工場を構える「福岡養鰻」では、九州各地から良質な活うなぎだけを仕入れ、独自のブレンドたれによる「鰻天屋ブランド」の蒲焼を製造している。希少な特大サイズのうなぎを使用した返礼品の蒲焼きは、外はパリッと香ばしく、身はふっくらやわらか。何度でも食べたくなるおいしさだ。

豪華とらふぐ三昧セット(刺身・鍋2~3人前)
おうち時間に家族で本格的なふぐ料理はいかが?
肉厚でボリュームたっぷり。秘伝のタレをたっぷりかけてめしあがれ!
画像は2尾です

最後に紹介するのは、このご時世に欠かせないアイテムとなった「手洗い石けん」。2020年に創業110周年を迎えた北九州市を代表する企業のひとつ「シャボン玉石けん」は、40年以上前から天然油脂を原料とした無添加石けん(※)を製造している。最近では、日に何度も手洗いをするので、手荒れが気になっている人も多いだろう。返礼品にもある「バブルガード」は、きめ細やかな泡タイプの無添加石けん。肌にやさしく、リピーターも多い。ご家庭の常備アイテムに加えてみてはいかがだろうか。

無添加石けん(※)の泡タイプ。無香料なので、キッチンに常備して料理前に使うのもおすすめ

※アルコール・殺菌剤・香料・着色料・酸化防止剤・合成界面活性剤不使用

北九州市のお礼の品のクチコミ

福岡県北九州市

【1976年創業】資さん 名物 肉うどん (5人前) 黄金のつゆ かまぼこ 牛肉 昆布 かつお(11,000円)

2022年6月4日 16:12

チャーリー田中さん

やっぱり資さんうどん最高です!
…とそれだけ書くと、なんかやらせっぽいので写真も付けてみました!
返礼品で届いたのは肉うどんなのですが、今回はごぼう天もセルフトッピングしてみました。
お出汁だけでなく、もちもちの麺も魅力のおうどんです。
なお、お出汁は昆布、椎茸、さば節、うるめ節、かつお節からていねいに取った黄金のつゆだとのこと。
甘さの残る風味で、たまりません。

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福岡県北九州市

資さん名物肉うどん(5人前)(11,000円)

2020年7月14日 08:22

ジャマルさん

北九州市出身ですので、資さんの出汁はいわば産湯のようなもの。
ふるさと納税の返礼品にあったので、早速頼んでみました。

どうせならと思い、ごぼう天をトッピング。さらに、とろろこんぶを大量に入れて、お家で資さんを再現しました。もちろん、うどんが茹で上がるまでの時間は、おでんとかしわめしでうどんのお出迎えを準備。最高に仕上がった状態で、肉うどんを食べます。

出汁がとにかく効いています。そして、なによりうどんのもちもち感。讃岐出身の方には申し訳ないですが、うどんは柔らかくてこそ。
甘辛のお肉もたまりません。とろろと絡まって、甘さがさらに強まります。資さんの肉うどんを返礼品で頼む方、ごぼう天は無理かもしれませんが、とろろだけは入れてみてくださいね。

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福岡県北九州市

復刻!九州産黒毛和牛切り落とし 1.2㎏(10,000円)

2020年2月18日 10:59

n703502さん

過去に、他の自治体からいただいた和牛の切り落としは1枚1枚のサイズが小さく、
「切れ端」というイメージのものが多かったです。
しかしこちらは開封してみたところ、とても大きく、いい意味で期待を裏切られました!
厳選された九州産の黒毛和牛ですき焼きや焼肉など… 想像しただけで贅沢な気持ちになれました(笑)
お肉をメインにした料理で存分に楽しめそうです!
1パック300gが4パックセット、という点も保存や調理のしやすさ的にありがたい品でした。

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自治体情報

福岡県北九州市(きたきゅうしゅうし)

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