総力取材記事

稲取キンメにみかんリキュール、樹上完熟みかん、わさびセット。東伊豆のうまいものが大集結!

稲取キンメにみかんリキュール、樹上完熟みかん、わさびセット。東伊豆のうまいものが大集結!

東伊豆町を堪能できる宿泊補助券と稲取キンメ

稲取漁港は、全国有数の金目鯛漁獲量を誇る

伊豆半島東海岸の中央に位置する東伊豆町は、大川、北川、熱川、片瀬、白田、稲取の6つの温泉郷を有する伊豆屈指の湯どころだ。それぞれの温泉郷周辺には多彩な観光施設を要し、来訪者を存分に楽しませてくれる。

稲取細野高原では、秋になると黄金色に輝くすすきの大群生を見ることができる
伊豆稲取は雛のつるし飾り発祥の地「文化公園 雛の館」では美しいつるし飾りが観賞できる

同町の「ひがしいず満喫 宿泊補助券」は、東伊豆を堪能できる補助券だ。温泉宿泊施設をはじめ、各種観光施設で支払う代金や飲物代、お土産代などを補助券で支払うことができる。同行者の支払いにも利用でき、発行日から2年間有効。早めに申込んでおいてもよいだろう。

後世に残したい名月として日本百名月に選出された「北川温泉ムーンロード」。月の輝く夜にムーンロードにお祈りをすると、願いが叶うという逸話もある

伊豆近海で獲れる海の幸といえば金目鯛が有名だが、立縄釣づり(一本釣り)による金目鯛漁獲量は、稲取が全国トップクラスで「稲取キンメ」の名称で出荷している。同町の返礼品でも稲取キンメは人気。

冷凍で届くので、冷蔵庫に入れて自然解凍を。姿煮は湯煎で10分、干物はグリルで香ばしく焼き、味噌漬けはフライパンにアルミホイルを敷いて、味噌が少し焦げるまで焼くのがおすすめ

「山田屋海産」の「稲取キンメづくし」は、新鮮で皿からはみ出るほど大ぶりの稲取キンメを贅沢に使用した姿煮、干物、味噌漬けのセット。姿煮は、ふっくらした身に濃いめの味付けが絶品。塩水につけて2〜3時間干した干物は、旨みが濃くてジューシー。自家製の味噌漬けもご飯が進む一品だ

山田屋海産の山田啓一さん
新鮮で身の大きな稲取キンメを手 早くさばいて調理する

新たに、ブラックペッパーがアクセントになった「稲取キンメとオリーブオイルのハーモニー」も登場。「稲取キンメのおいしさを存分に味わってください」と話す山田屋海産・山田啓一さん。東伊豆の味を堪能してほしい

ほどよい塩加減にオリーブ オイルとブラックペッパーがベ ストマッチ
解凍後は、ふたをして皮目から弱火でじっくり焼くとよい

樹上で完熟させたみかんに、みかんワイン&リキュール

ぽんかん、はるか、いよかん、清見オレンジ、あまなつ、ニューサマーオレンジなど、多彩な品種が届く

年間を通して温暖な気候に恵まれた東伊豆町は、柑橘類の栽培も盛ん。収穫体験ができるみかん農園「ふたつぼり」では、7000坪の段々畑で15〜16種類のみかんを育てている。

様々な品種のみかんを10月~翌5月まで収穫体験ができる

「樹上完熟みかん・オレンジ シーズン宅配便」は、太陽をたっぷり浴びた柑橘が半年間、毎月届く定期便だ。「完熟するまで樹上で育ててから収穫するので、甘みも酸味も香りも濃くて驚きますよ」と胸を張る同園代表の田村雅彦さん。一番おいしい旬のもぎたてみかん・オレンジを存分に味わっていただきたい。

ふたつぼり代表の田村雅彦さん

地元で採れた規格外品の柑橘で造る伊豆太陽みかんワイナリーの「みかんワイン」、「みかんリキュール」にも注目してほしい。東伊豆町とJA伊豆太陽が共同で開発して完成させたお酒だ。

県産の温州みかんを主原料としたリキュールと伊豆特産のニューサマーオレンジを原料としたリキュールのセット
みかんの選別から皮むき、搾汁、酵母植え付け、発酵まで一貫して行っている

「みかんの爽やかな香りと果実を感じられるワインとリキュールです。みかんワイン甘口は、フルーティで飲みやすく、辛口は甘さひかえめ。リキュールは口当たりがよく、炭酸などで割って飲むのもおすすめです」とのこと(同ワイナリー支配人・安藤秀之さん)

伊豆太陽みかんワイナリーの支配人・安藤秀之さん。両手に抱えているのは、「みかんワイン(スイート・ドライ)セット」(1万円以上の寄付)

他にも、わさびセットや豪華料理の定期便など、魅力あふれる返礼品が揃う東伊豆町。

因(カクダイ)わさび園の稲葉さん。生わさびのおすすめの食べ方は、わさびをすって、ご飯にのせ、鰹節をふりかけて少量の醤油でいただく「わさび丼」
網元料理「徳造丸」の料理が自宅で味わえる定期便

ふるさと納税を通して、同町の魅力に触れていただきたい。

東伊豆町のお礼の品のクチコミ

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自治体情報

静岡県東伊豆町(ひがしいずちょう)

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