総力取材記事

農薬使用を抑える独自の取り組みでつくられた、プレミアムなお米

農薬使用を抑える独自の取り組みでつくられた、プレミアムなお米

田んぼのあぜ道にアップルミントを植えて、害虫を防いでいる(写真手前に生えているのがアップルミント)

札幌市から車で約1時間、石狩平野の北端にある妹背牛町。稲作が盛んで、収穫期には一面が美しい黄金色に染まる。注目したいのはその栽培方法。水田のあぜ道にアップルミントを植えて、カメムシなどの害虫が好むイネ科の雑草が生い茂るのを防いでいるのだ。これによって、農薬の使用を最小限に抑えられるという。この取り組みは2003年から行われており、翌年には刈り取ったアップルミントを使った焼酎「葉舞な里から」が開発された。
2017年には地元の地域おこし協力隊が中心となって商品のリニューアルが行われ、リキュール「もせうしアップルミントのお酒 葉舞な里から」が誕生。まちの新たな特産品として注目が集まっている。甘さの中に爽やかさがあり、ソフトな飲み口なのでお酒が苦手な人にもおすすめ。常設での販売は町内に限られるが、お礼の品で届けてもらうことができるのでチェックしてみてほしい。
「プレミアム北彩香(ななつぼし)」は、ふるさと納税お礼の品限定で提供しているお米。町内で栽培されている北彩香は、米の食味ランキングで最高ランク「特A」を取得しているのだが、その中でもタンパク値が6.8%以下のお米だけを選りすぐったのがプレミアム北彩香である(お米はタンパク値が低ければ低いほどおいしいと言われている)。「おの味には自信があります。妹背牛町を知らない人にも、ぜひ味わってもらいたい」

ラベルには妹背牛町の美しい田園風景が描かれている
精米と同時に真空パックしているので、新鮮さが保たれておいしい

妹背牛町のお礼の品のクチコミ

参考になった

北海道妹背牛町

妹背牛産 プレミアム北彩香(ななつぼし)(21,000円)

2020年3月3日 11:36

アーサーさん

白米20㎏
5㎏×4袋です。
2月発送で2/29に届きました。
真空パックになっているので、20㎏届いても場所を取らずにコンパクトに収納出来ます。
味も、真空パックの方がおいしく感じます。

参考になった

北海道妹背牛町

妹背牛産【プレミアム北彩香 (ななつぼし)】(13,000円)

2018年12月2日 17:06

アーサーさん

全国の食味ランキング最高位「特A」評価のプレミアムなお米です。
真空パックなので、美味しさも長持ちしますし、保管するのにも便利です。

自治体情報

北海道妹背牛町(もせうしちょう)

こちらの自治体詳細

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