みなさん白米には何を合わせますか？
ノリの佃煮、なめ茸、食べるラー油、それとも卵かけごはん？

白米という最高の舞台を彩るお供はふるさと納税の返礼品にもたくさんあります。
全国各地のごはんのお供からぜひお気に入りを見つけみてください。

北海道洞爺湖町の「なかいさんちの手造り納豆」納豆詰合せは、全て北海道産の大豆を使用した納豆６種セットです。
大豆の個性に合わせて温度を変えた水に一晩中浸け、ふっくらと仕上がるように、煮炊き時間や醗酵温度を調整して作られています。
種類によってどれだけ味や食感の差があるのか、気になる方はぜひお試しください。

北海道白糠町の鮭フレークは、北海道で水揚げされた秋鮭を使用しています。
卸し用として開発されたものですが、とても人気があり、返礼品になりました。
小さい頃、初めて鮭フレークを食べた時に、あまりにおいしくてひたすら毎日食べ続けていたことを思い出します。
忙しい朝にも手軽でぴったりな鮭フレークは、ご飯が止まらなくなること間違いなし。

北海道留萌市の「辛子明太子」は、独自の辛子明太子タレに漬け込みじっくり熟成させることで、辛子明太子の美味しさが充分楽しめる人気の一品です。
しっかりした味付けなので、１口でご飯１膳くらいいけそうな気がしますね。

静岡県牧之原市の「味付きとろろ汁セット 」は、厳選された自然薯を使った味付きとろろ汁のセットです。
自然薯は山菜の王者といわれ、古くから滋養強壮の自然食として多くの人々に食されてきました。栄養価も高く、抜群の吸収力に加え、消化を助ける働きもあります。
粘りと風味の強い静岡県産の自然薯を厳選し、丁寧にすりおろしているので、ご家庭でお手軽に専門店の味をご賞味いただけます。

北海道恵庭市のスーパー極上キムチ辛口は、なんと北海道で一番食べられているキムチ！
2度漬製法でしっかり漬け込む事で野菜に海鮮エキスの旨味が染み込んだ逸品に仕上がっています。
そのままご飯のお供やおつまみにしてもよし。キムチ鍋や豚キムチ、キムチ納豆にしてもおいしく召し上がれます。

滋賀県湖南市の近江つけもの詰合せは、野菜本来の甘味と酸味、独特の歯ごたえを引き出しながら仕立てる近江ならではの洗練された味をご賞味いただけます。
野菜のことを知り尽くし「いかにしてそれらの持ち味を活かすか」を考えて作られた漬物たちは、旨味・風味・歯ごたえのバランスがよく、ご飯が進むこと間違いなしです。

和歌山県湯浅町のちりめん山椒は、程良い甘みと山椒のピリッとした風味が見事に凝縮されています。
厳選した小さいサイズのしらすを、独自に配合した調味液にてゆっくりじっくり炊き上げることで、ご飯のお供にぴったりのしっかりした味わいに仕上がっており、お子様から高齢者まで幅広く愛さています。

兵庫県姫路市の、たまご「夢王」は、「たまごかけごはん祭り」2連覇をした、生臭みが少なく食べやすい濃オレンジ色の黄身が特徴のたまごです。
卵かけごはんは、卵の味がダイレクトに伝わってくるものなので、いつもより少しいい卵で食べることをおすすめします。
個人的には、先に白身だけをご飯に混ぜてふんわりさせた後に、黄身と醤油を少し垂らして少しずつ黄身をつけながら食べる食べ方が好きなので、ぜひ試してみてほしいです。

北海道紋別市のオホーツクのご飯の友詰め合わせは、「もんべつグルメグランプリ」受賞の「たこ飯の素」、ほたての旨みを凝縮した「ほたてご飯の素」、あつあつのご飯にぴったりの「かに海苔」と「ほたて海苔」をがセットになっています。
今日はどれにしようかな？と日替わりで様々な味が楽しるおいしいセットです。

北海道石狩市のご飯のおとも4種セットは、いくら醤油漬・鮭ルイベ漬・数の子入松前漬・塩辛職人(いか塩辛)の珍味セットです。
どれも濃いめの味付けなので、アツアツの白米がいくらでも食べれそうです。
白米にも合うのですが、酒の肴としてちびちび食べるのもおすすめです。

徳島県海陽町の地鶏 ふりかけ 鶏乃飯は、徳島県産地鶏「阿波尾鶏」の削り節、のり、ねぎ、赤唐辛子、とろろ昆布の5種類の素材をバランスよくブレンドしたふりかけ。
阿波尾鶏のむね肉を使用した鶏の削り節なので、たんぱく質も豊富なのでおすすめです。

高知県芸西村のイカの漬けは、あまり見ることがない特製ダレに漬けこんだイカです。
1食ずつの個包装なので食べたい分だけ解凍してホカホカご飯にのせるだけで、手間なしで本格的なご飯が味わえます。

和歌山県湯浅町の紀州湯浅より昔ながらの製法にこだわった手作り金山寺みそは、米・はだか麦・大豆・瓜・丸茄子・生姜・しそ、すべて国産の原料を使用したおかず味噌です。
手間暇かけて丁寧に作られた金山寺みそは、アツアツの白米はもちろん、熱いお茶をかけてお茶漬けとして食べたり、冷えたお茶で冷や汁風に食べたりと、色々な方法で楽しむことが出来ます。

奈良県宇陀市のきざみ奈良漬は、創業150年の老舗が作る4種類の奈良漬のセットです。
人工保存料、人工甘味料は使用していない、安心の味わいです。

全国各地のご飯のお供、気になるものはありましたか？
わたしはコラムを書きながら、頭の中でずっと、今日のご飯はアツアツの白米に何を合わせようかと妄想していました。
おいしいお供は白米が進みすぎてしまうので、そんな時は、お米の返礼品もおすすめです。