[5839-1349]【割烹とりしん】鶏の味噌漬け焼き(味噌)4人分
寄付金額12,000円
ムック「ふるさと納税ニッポン!」(GEIBUN MOOKS)で人気の企画「返礼品でクッキング!ラクうま絶品レシピ」。
ふるさと納税返礼品を使ったレシピを紹介するコーナーですが、たったひと手間でプロの味に仕上がると読者から喜びの声を毎回いただいております。
レシピの数々は「東京スイーツ&カフェ専門学校」の生徒さんたちが考案した100%オリジナル。書店にてぜひお手にとってご覧ください!
さて、今回は特別に、「2021夏秋号」に掲載したレシピから、山梨県市川三郷町の返礼品「鶏焼き味噌 もも肉」を使った料理「鶏焼き味噌もも肉の親子丼」をご紹介。
味噌味付きの鶏もも肉を使ったコクの深い絶品親子丼が時短で作れると評判ですので、是非試してみてくださいね。
鶏焼き味噌 もも肉……2枚
[A]出汁……200㎖
[A]しょうゆ……大さじ1
[A]みりん……大さじ1
[A]酒……大さじ1
溶き卵……3個分
ごはん……2膳分
三つ葉……適量