お礼の品コード：WO0022

I07 こだわりの麩まんじゅうセット

寄附金額: 13,000 円

数量:

お気に入りにする

事業者名: 有限会社宮村製麩所

賞味期限・消費期限: 冷凍6ヶ月（賞味期限）

自治体での管理番号: I07

特徴

関連カテゴリー

I07 こだわりの麩まんじゅうセット

もっちりつるんとした食感をお楽しみください

【麩屋のこだわりを詰め込んだ生麩を堪能するお菓子】
創業は1902年（明治35年創業）。高タンパク・低カロリー。栄養豊富で消化にも良いヘルシー食材『麩（ふ）』の専門店。
『車麩』をはじめ、新発田地域特産の『新発田麩』やオリジナルの『おしぶ』なども製造。新潟県内では珍しい、色彩豊かな『生麩』の製造を先代社長が修行先の金沢で習得してきたことをきっかけに、生麩にもち粉を独自の配合で作った生地をで『麩まんじゅう』を作り始めたのは30年ほど前のことになります。「生グルテンを使えるのは麩屋だけです」、と宮村さん。
厳選した「あんこ」をなめらかでコシのある生麩でくるみ、一度茹でてから冷凍。越後の山野で採取された笹の葉で、ひとつ一つ包んだ装いも美しい佇まいだ。『プレーン』はこし餡。『よもぎ』はつぶ餡。食べる30から15分ほど前に笹の葉ごと冷水に浸し、柔らかくなったら食べごろです。冷凍で配送されるので、そのまま半年間ほどは冷凍保存が可能。もっちりつるんとした食感をお楽しみください。

内容量:
プレーン 5個入り２袋
よもぎ 5個入り１袋

商品区分:
通常商品

新発田市（しばたし）のご紹介

新潟県の北部、日本の穀倉地帯といわれる蒲原平野部に位置する新発田市。
同市の北西には白砂青松と形容される美しい海岸が広がり、南東の山岳地帯には豊かな自然景観に恵まれた磐梯朝日国立公園、胎内二王子県立自然公園がある。
同市は、東洋一といわれた堤桜を有す加治川の水系によって潤う肥沃な土地が広がっており、県内有数のコシヒカリの産地としても知られている。
また、国の重要指定文化財となっている新発田城、清水園等の歴史施設、月岡温泉をはじめとする温泉地など、観光資源にも恵まれているのが特徴だ。