【シェフ特製スイーツ】ふじりんごを贅沢に使用したタルトタタン(6号ホール約6~8人前)[5839-1535]
寄付金額19,000円
お礼の品コード:WO0023
I22_01 新発田ブランドつめ合わせ(ごままんじゅう、餅屋が作った笹だんご、くるみがんじき)
【明治23年創業以来守り続けている、ふるさと新発田の味】
新潟県新発田に縁のある方なら、小さな頃から慣れ親しんだ味。
県外から帰省した際に口にし、「ふるさとの味だ」としみじみ感じるという和菓子です。
米どころであり城下町である新発田の人々が慣れ親しんだ、地元のお菓子を、ぜひお召し上がりください。
【ごままんじゅう】
ごままんじゅうは和泉屋を代表する一品。米どころ新潟の最高品種「こがねもち米」を使用した生地で北海道産の高級小豆を包みました。絶妙なすり加減の黒ゴマがたっぷり。ゴマの風味が餡の甘さを程よくひきしめます。翌日になると固くなるので、その日売るものはその日に作っており、保存料も一切使いません。本当に新発田の中でしか召し上がれないお菓子です。
【餅屋が作った笹だんご】
地元の農業生産法人「いたやま純心村」が栽培するこがねもち米を主原料に、菅谷産天然よもぎを混ぜてつき上げました。よもぎの色がきれいで天然に勝るものはありません。餡は少し甘めのつぶあんと甘さ控え目のこしあんがあります。
【くるみがんじき】
国産くるみとを水飴で包み、海苔で巻いた、くるみがんじきは、新発田地区の郷土菓子で、新発田藩の初代藩主が加賀から、この地に来た際に伝えられた加賀の菓子文化の影響を受けた一品です。とても固いので、袋のまま割って、食べやすい大きさにしてお召し上がりください。
◇発送時期:入金確認後2~4週間程度
※年末年始は休業のため、12月10日から1月10日までの配送指定はできません。
◇申込期間:通年
内容量:
ごままんじゅう:10個
餅屋が作った笹だんご:10個
くるみがんじき:10個
商品区分:
通常商品
新潟県の北部、日本の穀倉地帯といわれる蒲原平野部に位置する新発田市。
同市の北西には白砂青松と形容される美しい海岸が広がり、南東の山岳地帯には豊かな自然景観に恵まれた磐梯朝日国立公園、胎内二王子県立自然公園がある。
同市は、東洋一といわれた堤桜を有す加治川の水系によって潤う肥沃な土地が広がっており、県内有数のコシヒカリの産地としても知られている。
また、国の重要指定文化財となっている新発田城、清水園等の歴史施設、月岡温泉をはじめとする温泉地など、観光資源にも恵まれているのが特徴だ。
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