大きなホタテで刺身で頂こうかと思いましたが
ホタテ本来の旨味を引き出したかったので
ホタテの出汁をいかし
クリームシチューにしました。
とろみは米粉を使ってます！
まだまだたくさんあるので、ホタテのフライやホタテの炊き込み御飯で頂こうと思います(^･^)

カニが二杯届きました。

冷凍なので好きな時にいつでも食べれます。

お鍋に入れる時は凍ったまま投入。

解凍時のドリップに凄くお出汁が出ていてとても勿体無いのでこのやり方です。

無添加　極上エゾバフンウニ塩水パック。
うに好きな私は、ふるさと納税を知った時、絶対にうに返礼品はゲットすると決めていました。
インターネットでどこがいいのか探して、塩水うにのほうがよりうに本来の味がわかると見たので塩水うにに決定。
普段口にしているうにはムラサキウニとのことなので、エゾバフンウニを選択しました。

到着してすぐにご飯にのせて食べたところ感動！
甘くてとても美味しい。回転寿司で食べているうにとは全く違う！
同じくうに好きな母と一緒に食べていたら2日間でなくなってしまいました。

また絶対寄付します！おすすめ！