お礼の品コード：MP0007

SOBACOギフト【えぞふくろう】

寄附金額: 19,000 円

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事業者名: 山加製粉株式会社 TEL：0133-75-9811

申込期間: 2030年12月31日まで

配送期間: ご入金確認後2週間以内

賞味期限・消費期限: 製造日より180日他

自治体での管理番号: is031-012-000

特徴

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SOBACOギフト【えぞふくろう】

「だるまそば」は、昔ながらの石臼でじっくりと挽いた、北海道産のそば粉を100%使用。つなぎには、麺づくりに最適な道産小麦粉と、北海道むかわ町・四代目中澤農園が一つ一つ手作業で土から引っ張り上げる「だるまいも」を使用。一般的な長芋に比べて豊かな粘りが特長のだるまいもをつなぎとし、細打ちに仕上げたことで短めの茹で時間でつるりと喉越しのいいそばが召し上がれます。吟味した節類を使ったそばつゆとともにお届けします。 
自社の石臼で丁寧に挽いた「有機そば粉」。メディアでも取り上げられ、注目されているスーパーフード「そばの実」。どちらも米糠や菜種粕、にしんの魚粉を用いたぼかし肥料などを使用した無農薬栽培の有機そばを100%使用しています。 
「絶品そばの実レシピ」は、料理研究家・岸田夕子氏にレシピ監修をしていただき、基本の調理、煮る、炒る、揚げるをベースに、そば粉・そばの実を使った42のレシピで構成されてます。 

「水だしそば茶ティーバッグ」は、北海道で栽培されたそばの実だけを使用。特殊な焙煎技術で加工した高品質そば茶です。「水出し韃靼そば茶ティーバッグ」は、普通そばに比べて、ルチンの含有率の高い北海道産韃靼そば品種「満天きらり」を100%使用。どちらも口当たりが良く、穏やかな飲み心地と豊かな風味が特長です。カフェインフリーなので、就寝前や妊娠中の方も安心してお飲みいただけます。穏やかな飲み心地が特長の韃靼そば茶ティーバッグとの飲み比べもおすすめです。

【提供事業者】山加製粉株式会社　TEL：0133-75-9811

内容量:
だるまそば180g×3袋
希釈つゆ40ml×6袋
有機そばの実 200g×1個
有機そば粉 500g×1個
水出しそば茶ティーバッグ×1個
水出し韃靼そば茶ティーバッグ×1個
絶品そばの実レシピ×1冊

石狩市（いしかりし）のご紹介

北海道中西部、札幌の北隣りに位置する石狩市。日本海に面しており、古くから漁業が盛んなまちとして名高い。タコやヒラメ、ニシンも石狩を代表する特産物だが、石狩といえば、やはりサケ。江戸時代からサケ漁で栄え、現在も年間700トン前後が水揚げされているほど。石狩鍋発祥の地としても知られている同町だが、毎年9月に「石狩さけまつり」を開催するなど、サケ文化と石狩市は切っても切り離せない関係にある。
近年は、赤と白のストライプが印象的な石狩灯台のある「はまなすの丘公園」、日本海に夕日が沈んでいく様がまさに絶景な「あいロード夕日の丘観光案内所」など、映えるスポットも多数。毎年夏に石狩湾新港樽川埠頭横の特設ステージで開催される「ライジング・サン・ロックフェスティバル」も音楽ファンの注目を集めている。