にしんパイ 三代目 10個入 1箱 にしんパイ 三代目 一久庵 菓子 パイ にしん 鰊 鰊パウダー 数の子 留萌名物 木箱 『三代目の誇り。鰊パウダーと数の子が織りなす美味しさ。』
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留萌市は北海道北西部、日本海に臨むハート型のまち。地名は、アイヌ語で「静かな」を意味する「ルルモウペツ」に由来する。
江戸時代末期に松前藩領となり漁場が開かれると、まちはニシン漁で発展。「千石場所」(一場所で千石も獲れる、の意)と称されるほどの賑わいをみせた。現在はニシンこそ獲れなくなったものの、沿岸漁業や水産加工業は盛んで、ホッケ、スケソウダラ、イカ、ウニ、ホタテ、タコ、エビなど水産資源に恵まれている。
留萌市の水産加工業の中でも、数の子は名高く、国内シェアの50%を占めるほど。ニシン加工の伝統と技術は受け継がれ、品質も日々向上し、ブランド化している。
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2022年6月3日 14:55
マーヴェリックさん
重いお米が毎月届くのは本当にありがたいです。白米好きの夫には、冷めてもおいしいのでおにぎり弁当にしています。もちもちしていて美味しいと喜んでいます。