【常陸秋そば使用 手打ちそば 】< ギフト > 冷凍 手打ち そば ( 桜パッケージ ) 4人前 常陸秋そば 使用 蕎麦 生そば 麺 食品 年越し 贈答 [AN005sa]
寄付金額8,000円
RuRurosso 生つけ麵(2食入)3袋・生パスタ3種詰合せ R013-006
■説明
〇つけ麺
留萌管内で管内で栽培されているパスタに最適だと言われている小麦(RuRurosso)を使用し、つけ麺にアレンジし小麦の風味・モチモチ感を生かし魚介系のスープになじむように製造しました。
食感が特徴で、かむたびに、小麦本来の風味が広がります。
〇生パスタ
留萌産の超硬質小麦ルルロッソでつくった生パスタ「ルルロッソ」。
これまでの国産小麦では届かなかった「コチコチ」の食感が楽しめる生パスタ。本場イタリアのパスタのようにコシがあり、ゆで伸びが遅いのも特徴で、小麦本来のいい香りに思わず表情がゆるみます。北海道の食の達人たちが推薦する「北のハイグレード食品2013」にも認定され、札幌の有名レストランでも使われるほど!「フタバ製麺」と留萌エリアがこん身の力を込めてつくり上げた生パスタ、ぜひ、一度ご賞味ください。
■注意事項・その他
・画像はイメージです。
・離島へはお届けできない商品となります。
・本製品工場では、そば・ごまを含む製品を製造しております。
■指定日対応
不可
■包装対応
不可
■のし対応
不可
内容量:
■内容量
生つけ麺 RuRurosso2食入(麺175g×2、スープ×2)×3袋
生パスタRuRurossoフィットチーネ 240g×2
生パスタRuRurossoタリオリーニ240g×2
生パスタRuRurossoスパゲッティーニ240g×2
■原材料
つけ麺麺:(小麦粉(北海道製造)小麦たんぱく、卵白、卵殻Ca、食塩、植/物油、着色料(ビタミンB2)/酒精、かん水、打ち粉(加工でんぷん)、(一部に小麦・卵・大豆を含む。)
つけ麵スープ:(しょうゆ・豚油、ポークエキス、砂糖、・果糖ぶどう糖液糖、水あめ、かつお節エキス、食塩、ムロ節、醸造酢、マッシュポテト、酵母エキス、にぼし粉末、チキンガラスープ、香辛料/調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素、増粘多糖類、(一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
生パスタRuRurosso(スパゲッティーニ/タリオリーニ/フィットチーネ): 小麦粉(南留萌産)、全卵、でん粉、小麦蛋白、植物油/酒精、ソルビット、打粉(加工でん粉)、(一部に小麦・卵・大豆を含む)
■アレルギー表示
卵・小麦・豚肉・鶏肉・大豆
本品は、そば、ごまを含む製品と同じ設備で製造しています。
■保存方法
要冷蔵(10℃以下)で保存してください。
■原料原産地
留萌市
■加工地
留萌市
■発送期日
入金から1週間~2週間程度
(ゴールデンウィーク、お盆期間、年末年始はお届けまでにお時間をいただく場合がございます)
■地場産品基準
【3号】原料受入→混ぜ合わせ→製麺→梱包
留萌市は北海道北西部、日本海に臨むハート型のまち。地名は、アイヌ語で「静かな」を意味する「ルルモウペツ」に由来する。
江戸時代末期に松前藩領となり漁場が開かれると、まちはニシン漁で発展。「千石場所」(一場所で千石も獲れる、の意)と称されるほどの賑わいをみせた。現在はニシンこそ獲れなくなったものの、沿岸漁業や水産加工業は盛んで、ホッケ、スケソウダラ、イカ、ウニ、ホタテ、タコ、エビなど水産資源に恵まれている。
留萌市の水産加工業の中でも、数の子は名高く、国内シェアの50%を占めるほど。ニシン加工の伝統と技術は受け継がれ、品質も日々向上し、ブランド化している。
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