《12ヶ月定期便》〈天然水のビール工場〉京都直送 ザ・プレミアム・モルツ350ml×24本 全12回 [1531]
寄付金額248,000円
お礼の品コード:AN0540
純米吟醸酒「赤平」(火入れ)1本 お酒 アルコール 日本酒 家飲み 宅飲み 晩酌 フルーティ やや辛口 後味スッキリ のど越しが良い
「ベストライス赤平」7軒の米農家集団。赤平の特産品を開発したいという強い想いで、お酒用のお米の栽培を始めました。通常は特別栽培米(ゆめぴりか・ななつぼし・きたくりん)を栽培しており、その高い米づくりのノウハウ、技術を用いて酒造最適米「彗星」を作れば美味しいお酒ができる!と、挑戦して3年目。令和4年産のお米で作ったお酒は、いままでの中で一番美味しい仕上がりとなりました!
食べるお米とお酒のお米、重要視するところが異なり、難しい事もありますが、お酒に合うお米を作り上げました。
味わいはフルーティな香り、やや辛口で後味のスッキリとした、のど越しの良いお酒です。
内容量:
純米吟醸酒「赤平」単品(火入れ720ml/1本)
注意書き:
※画像はイメージです。
※冷暗所で保管し、開栓後はなるべくお早目にお召し上がりください。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。
※商品コード: 56651324
北海道のほぼ真ん中に位置する赤平市。かつては石炭産業で栄えたが、炭鉱閉山後に企業誘致を行い、現在はものづくりのまちとして発展している。炭鉱遺産を保存する事業も活発に行っており、2018年に炭鉱ガイダンス施設をオープン、2019年には市内の炭鉱遺産を含む「炭鉄港」が日本遺産に認定された。
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