北海道白糠町（しらぬかちょう）

白糠町（しらぬかちょう）のご紹介

白糠町は北海道の東部に位置し、人口約7,200人のまちだ。
太平洋沖の暖流と寒流が交わる絶好の漁場にあり、1年を通じて様々な海産物が獲れるもので、特にししゃもや毛がに、柳だこ、鮭、つぶ貝は豊洲市場を始めとし全国から引き合いがある。
恵まれた漁場にある本町は水産物だけでも十分すぎるくらいだが、山に目を向けると、また様々なものがある。
しそを使った焼酎と言えば今や全国区の『しそ焼酎鍛高譚』のしそをはじめ、イタリアンチーズや羊肉、ヨーロッパでは特別な日の高級食材として愛されている鹿肉。
このように同町は、海を見ても山を見ても豊富な食材にあふれている。

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北海道白糠町

シラリカいくら（生いくら）【500g(250g×2)】〔お好みに味付けができます〕_K028-0919（17,000円）

2024年11月13日 15:01

いくらちゃんさん

ずっと気なっていた「生いくら」！やっと食べることができました。
味付けされてない、いくらは初めてです。
生いくらを３時間位醤油たれに漬けてから、食べました！
優しい味付けで、自分好みの味わいでした(^^)濃厚でとっても美味しかったので、また頼みたいと思います！

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北海道白糠町

ほぐしたらこ 250g×2（4,000円）

2024年10月3日 13:28

もいさん

以前白糠町のいくらとエンペラーサーモンを食べて美味しかったので、今回はたらこを選んでみました。

ほぐされてチューブに入っているので、使い勝手がよく、すごく便利でした。
温めたうどんにバター、麺つゆ、レモン汁と一緒に和えて食べるたらこうどんが最高に美味しかったです。

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北海道白糠町

鍛高譚・鍛高譚の梅酒1800ml【2本セット】_I012-0037（12,000円）

2024年7月16日 10:10

うめこさん

梅酒が大好きなので、鍛高譚梅酒を頼みました！紫蘇の香りが豊かで、今まで飲んだ梅酒と違うなぁ〜と思いました。炭酸水で割って飲むと、本当にスッキリしておすすめです。
なんだか紫蘇の香りが気に入ったので、次は鍛高譚も頼んでみたくなりました。

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