北海道白糠町（しらぬかちょう）

白糠町（しらぬかちょう）のご紹介

白糠町は北海道の東部に位置し、人口約7,200人のまちだ。
太平洋沖の暖流と寒流が交わる絶好の漁場にあり、1年を通じて様々な海産物が獲れるもので、特にししゃもや毛がに、柳だこ、鮭、つぶ貝は豊洲市場を始めとし全国から引き合いがある。
恵まれた漁場にある本町は水産物だけでも十分すぎるくらいだが、山に目を向けると、また様々なものがある。
しそを使った焼酎と言えば今や全国区の『しそ焼酎鍛高譚』のしそをはじめ、イタリアンチーズや羊肉、ヨーロッパでは特別な日の高級食材として愛されている鹿肉。
このように同町は、海を見ても山を見ても豊富な食材にあふれている。

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北海道白糠町

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2025年4月10日 00:28

ウエストさん

以前、白糠町でサーモンを頼んだ時は北海道産の秋鮭のサーモンでしたのであっさりした味わいのサーモンでしたが、今回はノルウェー産ということで脂のりが良くしっかりしたお味だと思いました。人それぞれの好みだと思いますが、私はこちらの方が好きかなぁ。ザ.サーモン！って感じ⁈笑。この季節の新玉ねぎも一緒にとても美味しくいただきました。

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北海道白糠町

シラリカいくら（生いくら）【500g(250g×2)】〔お好みに味付けができます〕_K028-0919（17,000円）

2024年11月13日 15:01

いくらちゃんさん

ずっと気なっていた「生いくら」！やっと食べることができました。
味付けされてない、いくらは初めてです。
生いくらを３時間位醤油たれに漬けてから、食べました！
優しい味付けで、自分好みの味わいでした(^^)濃厚でとっても美味しかったので、また頼みたいと思います！

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北海道白糠町

ほぐしたらこ 250g×2（4,000円）

2024年10月3日 13:28

もいさん

以前白糠町のいくらとエンペラーサーモンを食べて美味しかったので、今回はたらこを選んでみました。

ほぐされてチューブに入っているので、使い勝手がよく、すごく便利でした。
温めたうどんにバター、麺つゆ、レモン汁と一緒に和えて食べるたらこうどんが最高に美味しかったです。

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