北海道白糠町（しらぬかちょう）

白糠町（しらぬかちょう）のご紹介

白糠町は北海道の東部に位置し、人口約7,200人のまちだ。
太平洋沖の暖流と寒流が交わる絶好の漁場にあり、1年を通じて様々な海産物が獲れるもので、特にししゃもや毛がに、柳だこ、鮭、つぶ貝は豊洲市場を始めとし全国から引き合いがある。
恵まれた漁場にある本町は水産物だけでも十分すぎるくらいだが、山に目を向けると、また様々なものがある。
しそを使った焼酎と言えば今や全国区の『しそ焼酎鍛高譚』のしそをはじめ、イタリアンチーズや羊肉、ヨーロッパでは特別な日の高級食材として愛されている鹿肉。
このように同町は、海を見ても山を見ても豊富な食材にあふれている。

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北海道白糠町

鍛高譚・鍛高譚の梅酒1800ml【2本セット】_I012-0037（12,000円）

2024年7月16日 10:10

うめこさん

梅酒が大好きなので、鍛高譚梅酒を頼みました！紫蘇の香りが豊かで、今まで飲んだ梅酒と違うなぁ〜と思いました。炭酸水で割って飲むと、本当にスッキリしておすすめです。
なんだか紫蘇の香りが気に入ったので、次は鍛高譚も頼んでみたくなりました。

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北海道白糠町

白糠牛100%ハンバーグ【150g×12個】（13,000円）

2024年7月5日 10:45

はんさんさん

白糠牛が美味しかったので、今回は白糠牛を100%使ったハンバーグを選んでみました。握り拳を超えるほどの大きさに驚きました！大きい！！
味は、白糠牛の旨みがしっかりと感じられて、ジューシーで甘い肉汁が本当に美味しかったです。一個でもボリュームがありましたが、あまりの美味しさに4歳の子供が1人で食べ切ってました。また食べたいと言っていたので、リピートします！

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北海道白糠町

シラリカいくら（生いくら）【500g(250g×2)】〔お好みに味付けができます〕_K021-0919（17,000円）

2024年6月25日 15:01

いくらちゃんさん

ずっと気なっていた「生いくら」！やっと食べることができました。
味付けされてない、いくらは初めてです。
生いくらを３時間位醤油たれに漬けてから、食べました！
優しい味付けで、自分好みの味わいでした(^^)濃厚でとっても美味しかったので、また頼みたいと思います！

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