百春 斗びん取り純米大吟醸 1.8L

寄附金額
55,000 円

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事業者名
株式会社小坂酒造場
店舗名
株式会社小坂酒造場
賞味期限・消費期限
常温180日
特徴
  • 常温
  • 別送
関連カテゴリー

百春 斗びん取り純米大吟醸 1.8L

最高の酒米、山田錦を40%に精米して醸した鑑評会へ出品する純米大吟醸です。
杜氏が、酵母の力を借りながら、その持てる技と魂を込めてじっくりと醸します。
馥郁たる香りと芳醇な味わいをお楽しみください。
注)「斗びん」とは鑑評会の出品まで熟成させる1斗(18リットル)入りのガラスびんを指します。

内容量:
内容量/1.8L 原材料 米、米麹、醸造アルコール 化粧箱入り

商品区分:
通常商品

注意書き:
※画像はイメージです。
※できるだけ冷暗所で保管ください。冷蔵庫がお奨めです。また開栓後はなるべくお早めにお召し上がりください。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申し込みはご遠慮ください。
※商品コード: 53080201

美濃市(みのし)のご紹介

岐阜県美濃市は日本の中央に位置し、長良川の中流域に広がるまちだ。1300年の伝統を誇る美濃和紙は名高く、江戸時代から美濃和紙を基幹産業とする商業のまちとして栄えた。まちには藩政時代の建造物のみならず、明治・大正の面影も多く残り、伝統文化が息づいている。江戸・明治の頃に、紙のまちの豪商が防火対策として設置したのが、屋根の両端を一段高くして造った「うだつ」と呼ばれる防火壁(「うだつが上がる」の語源となった「うだつ」だ)。美濃市の中心市街地に広がる「うだつの上がる町並み」は国の伝統的建造物群保存地区に選定されている。同市は、美濃和紙とうだつの上がる街並みのコラボレーションとして、1994年から美濃和紙あかりアート展を毎年開催している。現在も和紙作りは盛んで、障子紙や友禅の型紙、美術紙にも用いられ、日本のものづくりを支えている。2014年には、伝統的な手すき製法による「本美濃和紙」がユネスコの無形文化遺産にも登録された。和紙以外にも清流長良川の鮎も特産品として知られている。

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