国産ワンフローズントラウトサーモン【800g】_T011-1232

寄附金額: 11,000 円

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事業者名: 東和食品株式会社

賞味期限・消費期限: 製造日から冷凍で2年間

自治体での管理番号: T011-1232

特徴

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国産ワンフローズントラウトサーモン【800g】_T011-1232

くせの少ない、あっさりとした味わい

※2024年10月17日受付分から、容量が800gに変更になっています。

ご入金確認後、30営業日以内にお届けします。

自然豊かな青森県今別、深浦等で育てられたサーモントラウトを白糠町東和食品にて、骨、皮を除去、小分け包装し、高鮮度のままワンフローズン処理しました。

味付けをしておりませんので、お刺身、加熱調理等に自由な発想でお料理いただけます。
くせの少ない、あっさりとした味わいとトラウトらしい鮮やかな身色をお楽しみください。
※小骨が残っている場合がございますので、ご注意願います。

【半解凍について】
中心が硬く、やや力が必要ですが、綺麗にカットできます。
真空袋のまま冷蔵庫にて2時間を目安に調整してください。
※半解凍の時間は、冷蔵庫、冷凍庫の温度により異なりますので、目安としてご理解ください。

【解凍後は】
解凍、開封後は、冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。
解凍後、未開封の場合は、冷蔵庫に保管し、解凍日を含む3日以内にお召し上がりください。
※期間内でありましても、ドリップ、色落ち等、風味が落ちていきますので、お早めにお召し上がりください。

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※画像はイメージです。

【地場産品類型】
3
当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。

【類型該当理由】
町内事業者がトラウトサーモンの骨、皮を除去し、小分け包装し、高鮮度のままワンフローズン処理をした。
製造工程のうち、原材料の仕入れから完成までのすべての工程を町内事業者が行うことで、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち60％以上を占めているため。

内容量:
800g

【原材料名】
サーモントラウト（国産、養殖）

【アレルギー品目】
さけ（鮭）

白糠町（しらぬかちょう）のご紹介

白糠町は北海道の東部に位置し、人口約7,200人のまちだ。
太平洋沖の暖流と寒流が交わる絶好の漁場にあり、1年を通じて様々な海産物が獲れるもので、特にししゃもや毛がに、柳だこ、鮭、つぶ貝は豊洲市場を始めとし全国から引き合いがある。
恵まれた漁場にある本町は水産物だけでも十分すぎるくらいだが、山に目を向けると、また様々なものがある。
しそを使った焼酎と言えば今や全国区の『しそ焼酎鍛高譚』のしそをはじめ、イタリアンチーズや羊肉、ヨーロッパでは特別な日の高級食材として愛されている鹿肉。
このように同町は、海を見ても山を見ても豊富な食材にあふれている。