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シラリカいくら（醤油味）【1kg(250g×4)】_K049-1037

寄附金額: 49,000 円

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事業者名: 広洋水産株式会社

賞味期限・消費期限: 【賞味期限】1年以上。但し、家庭用冷凍庫は開閉が多いことから3か月以内に、また、解凍後は未開封であれば10℃以下で4日以内、開封した場合は2・3日でお召し上がりください。

自治体での管理番号: K049-1037

特徴

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シラリカいくら（醤油味）【1kg(250g×4)】_K049-1037

ご入金確認後、30営業日以内にお届けします。

レビュー、ランキングともに高評価は、処理の素早さと冷凍技術にあり！
このいくらは北海道の秋鮭の卵で、最も良い時期の9月10月の完熟卵のみに限定し原料の確保を行っています。
　
鮮度と旨みを逃さないために、水揚げされた当日に4工程の洗浄作業を素早く行い、お腹から取り出した30分以内には薄味醤油に漬かっています。
その後、窒素による急速冷凍をし、パック内の空気を窒素に置換えることにより酸化を防止し、「鮮度保持」と「品質保持」を徹底した製法で、鮭のお腹にある卵そのままが製品になっているほどの新鮮さ抜群ないくらです。
　
1パック250gの小分けになっています。
※「500g（250g×2パック）」「生いくら」「定期便」もご用意しております。

※北海道海鮮紀行いくらは、2023年12月に「シラリカいくら【醤油漬け】」にリニューアルいたしました。
　名称やパッケージは変更されましたが、中身は以前と変わらないお味をお楽しみいただけます。
　在庫数の兼ね合いにより、海鮮紀行いくらかシラリカいくらのどちらかが届く場合がございます。予めご了承ください。
　
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※画像はイメージです。

【地場産品類型】
1
当該地方団体の区域内において生産されたものであること。

【類型該当理由】
白糠及び北海道沖で水揚げされた原材料を町内で加工・製造したもの。

内容量:
シラリカいくら（醤油味）：1kg（250g×2パック×2箱）

原材料名
いくら（さけ卵）、しょうゆ、みりん、食塩、かつおだし、砂糖、昆布エキス／調味料（アミノ酸）、（一部に小麦・いくら・大豆を含む）

白糠町（しらぬかちょう）のご紹介

白糠町は北海道の東部に位置し、人口約7,200人のまちだ。
太平洋沖の暖流と寒流が交わる絶好の漁場にあり、1年を通じて様々な海産物が獲れるもので、特にししゃもや毛がに、柳だこ、鮭、つぶ貝は豊洲市場を始めとし全国から引き合いがある。
恵まれた漁場にある本町は水産物だけでも十分すぎるくらいだが、山に目を向けると、また様々なものがある。
しそを使った焼酎と言えば今や全国区の『しそ焼酎鍛高譚』のしそをはじめ、イタリアンチーズや羊肉、ヨーロッパでは特別な日の高級食材として愛されている鹿肉。
このように同町は、海を見ても山を見ても豊富な食材にあふれている。