お礼の品コード：SH0196

白糠漁協イチオシ白糠特産品セット＜時鮭入＞_I020-0520-B

寄附金額: 20,000 円

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事業者名: 白糠漁業協同組合

賞味期限・消費期限: 冷凍60日、冷蔵2日

自治体での管理番号: I020-0520-B

特徴

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白糠漁協イチオシ白糠特産品セット＜時鮭入＞_I020-0520-B

ご入金確認後、30営業日以内にお届けします。

北海道白糠を代表する柳だこと本ししゃもをはじめ、旨みが凝縮された干魚などを詰め合わせた自慢のギフトです。
旬の美味「時しらず」の切身を詰め合わせてみました！
漁協直営店での製造なので自信を持ってお届けできる逸品です。

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※画像はイメージです。

【地場産品類型】
3
当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。

【類型該当理由】
一夜干し開きほっけ：町内事業者が味付けをして乾燥させた
一夜干し柳かれい：町内事業者が味付けをして乾燥させた
一夜干し本ししゃも：町内で獲れたししゃもを町内事業者が味付けをして乾燥させた
一夜干しこまい：町内事業者が味付けをして乾燥させた
時鮭切身：町内で獲れた時鮭を町内事業者が切身にして味付けをした
ボイル柳だこ：町内で獲れた柳だこを町内事業者がボイルした
燻製柳だこ（醤油味）足：町内で獲れた柳だこを町内事業者が味付けをして燻製させた。

内容量:
一夜干し開きほっけ：1枚
一夜干し柳かれい：1～3枚（大きさによって枚数が異なります）
一夜干し本ししゃも：オス・メス各5尾
一夜干しこまい：4本
時鮭切身：4切×1パック
ボイル柳だこ：約200g
燻製柳だこ（醤油味）足：180g
さんまひつまぶし：75g×1袋

原材料名
一夜干し開きほっけ：ほっけ（北海道産）、塩
一夜干し柳かれい：柳かれい（北海道産）、塩
一夜干し本ししゃも：ししゃも（北海道白糠産）、食塩
一夜干しこまい：こまい（北海道・道東産）、塩
時鮭切身：ときしらず（北海道白糠産）、食塩
ボイル柳だこ：柳だこ（北海道白糠産）、食塩
燻製柳だこ（醤油味）足：柳だこ（北海道白糠産）、濃口醤油（小麦・大豆を含む）、みりん風調味料、砂糖
さんまひつまぶし：さんま（北海道道東産）、たん白加水分解物、砂糖、醤油、ぶどう糖果糖液糖、酵母エキス、醸造酢、蜂蜜、濃縮デーツ果汁、にぼしエキス／カラメル色素、調味料（アミノ酸）、増粘剤（キサンタン）、（一部に小麦・大豆を含む）
添付たれ：たん白加水分解物、砂糖、醤油、ぶどう糖果糖液糖、酵母エキス、醸造酢、蜂蜜、濃縮デーツ果汁、にぼしエキス／カラメル色素、調味料（アミノ酸）、増粘剤（キサンタン）、（一部に小麦・大豆を含む）
添付山椒：山椒

白糠町（しらぬかちょう）のご紹介

白糠町は北海道の東部に位置し、人口約7,200人のまちだ。
太平洋沖の暖流と寒流が交わる絶好の漁場にあり、1年を通じて様々な海産物が獲れるもので、特にししゃもや毛がに、柳だこ、鮭、つぶ貝は豊洲市場を始めとし全国から引き合いがある。
恵まれた漁場にある本町は水産物だけでも十分すぎるくらいだが、山に目を向けると、また様々なものがある。
しそを使った焼酎と言えば今や全国区の『しそ焼酎鍛高譚』のしそをはじめ、イタリアンチーズや羊肉、ヨーロッパでは特別な日の高級食材として愛されている鹿肉。
このように同町は、海を見ても山を見ても豊富な食材にあふれている。