寄附金額

21,000 円

事業者名

広洋水産株式会社

賞味期限・消費期限

製造日より冷凍（-18℃以下）で2年

自治体での管理番号

K021-0488

特徴

• 冷凍
• 別送

関連カテゴリー

• ホタテ
• 魚介・シーフード

【数量限定】【訳あり】オホーツク産お刺身用ホタテ【1kg】※袋はファスナー付きだからとっても便利※_K021-0488

ご入金確認後、30営業日以内にお届けします。


採れたてのホタテの鮮度感を維持するために各工程で徹底した温度管理を行っています。
保管温度・洗浄水温度・凍結温度・冷凍温度など、ホタテ本来の旨味を最大限に引き出すように細心の注意を払い製造しています。
迅速に処理したホタテは当社こだわりの塩水での洗浄により、貝柱内の余分な水分を出し、身がしまることによりホタテの甘くねっとりとした深みのある旨味が凝縮されます（一般的な真水洗浄は貝柱内に水分が滞留するため本来の味が損なわれます。ここが味の大きな違いです）。

当商品は小型サイズが中心の規格となりますが、中には大きいサイズの型崩れ品や割れが生じたものも入っています。
刺身でも焼いても揚げても、小さいからこそしっかりとした旨味があります。
たっぷりの粒数が入っていますので、色々な食べ方でお楽しみください。保存しやすいように袋はファスナー付きにしました。

こだわりの徹底した温度管理と抜群の鮮度感をお楽しみください。

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※画像はイメージです。

【地場産品類型】
3
当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。

【類型該当理由】
町内事業者が原貝から貝柱を取出し冷却塩水洗浄後に凍結後重量選別を行い袋詰めを行う。

内容量:
1kg（小型サイズ＋型崩れ＋割れ品 1粒7g以上）

原材料
ほたて貝