本みりん [5839-1406]

寄附金額
6,000 円

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事業者名
まるいち農産加工所
配送期間
ご入金後、約１ヶ月前後に発送予定
賞味期限・消費期限
（賞味期限）2025年3月まで
特徴
  • 常温
  • 別送
関連カテゴリー

本みりん [5839-1406]

町内で化学肥料を使わず無農薬・自然栽培し収穫したコシヒカリを創業２４０年の醸造元「九重味淋株式会社」に製造を委託し完成しました。
糖類を使用せず米と米こうじ、米焼酎のみで熟成させた国産米100％の純米本みりんです。
米の甘みが素材のうまみを引き出します。
昔ながらのみりん本来の味をお楽しみいただけます。

※お米の成分が沈殿することや冬季に糖分が白く結晶することがありますが品質には問題ありません。

事業者：まるいち農産加工所

内容量:
内容量：本みりん1本300ｍｌ
原材料：うるち米（市川三郷町産コシヒカリ）・米こうじ・しょうちゅう

市川三郷町（いちかわみさとちょう）のご紹介

市川三郷町は甲府盆地の南西に位置する。雄大な富士川の清流と美しい自然が特徴のまちだ。
市川三郷は、火山灰が堆積してできた、栄養分や水分が豊富な肥沃な「のっぷい」の土質。この良質な土壌が育くむのが、特産品の「大塚にんじん」である。
伝統産業としては、六郷地区の印鑑が有名。明治時代から印章のまちとして発展し、現在でも全国生産の50%を占めるほどだ。そのため、「日本一のはんこの里」とも呼ばれている。
なお、武田氏の狼煙がルーツとされる花火も有名。江戸時代には日本三大花火のひとつとして賞賛されたという。

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