お礼の品コード：SO0004

白糠煮つぶ（とれたてくん）【500g×2】_I012-0138-90DAYS

寄附金額: 12,000 円

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事業者名: （株）藤山水産加工

賞味期限・消費期限: 冷凍で1年間（賞味期限）

特徴

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白糠煮つぶ（とれたてくん）【500g×2】_I012-0138-90DAYS

カルパッチョやパスタ、バター焼きやマヨネーズ和え、つぶご飯などにどうぞ。

ご入金確認後、90営業日以内にお届けします。

加熱することで身が柔らかくなる新鮮な獲れたての「灯台つぶ」を塩味でボイルしています。
刺身や甘辛煮はもちろん、歯ごたえと爽やかな磯の香りを活かしてカルパッチョやパスタ、バター焼きやマヨネーズ和え、つぶご飯などいかようにもお使いただけます。
つぶ貝のフタ（平らで薄い殻）は食べられません。包丁でこそげ落とすか、指でも簡単に取れますので、剥がしてからお召し上がりください。

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※画像はイメージです。

【地場産品類型】
1
当該地方団体の区域内において生産されたものであること。

【類型該当理由】
白糠沖で水揚げされた原材料を町内で加工・製造したもの。

内容量:
白糠煮つぶとれたてくん：1kg（500g×2個）

白糠町（しらぬかちょう）のご紹介

白糠町は北海道の東部に位置し、人口約7,200人のまちだ。
太平洋沖の暖流と寒流が交わる絶好の漁場にあり、1年を通じて様々な海産物が獲れるもので、特にししゃもや毛がに、柳だこ、鮭、つぶ貝は豊洲市場を始めとし全国から引き合いがある。
恵まれた漁場にある本町は水産物だけでも十分すぎるくらいだが、山に目を向けると、また様々なものがある。
しそを使った焼酎と言えば今や全国区の『しそ焼酎鍛高譚』のしそをはじめ、イタリアンチーズや羊肉、ヨーロッパでは特別な日の高級食材として愛されている鹿肉。
このように同町は、海を見ても山を見ても豊富な食材にあふれている。