お礼の品コード：SI0005

「しらぬか産柳だこ」とBBQに「たこ串（塩味・味噌味・醤油味）」のセット_I011-0137

寄附金額: 11,000 円

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事業者名: 白糠漁業協同組合

賞味期限・消費期限: 冷凍で90日

自治体での管理番号: I011-0137

特徴

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「しらぬか産柳だこ」とBBQに「たこ串（塩味・味噌味・醤油味）」のセット_I011-0137

BBQに持ってこいの串とのセット

ご入金確認後、30営業日以内にお届けします。

本町は昔からたこ漁が盛んで、豊洲市場のお店では“正月用には白糠の柳だこ”とお買い求めいただくほどプロに認められた最高級品です。
柳だこはサクッとした歯ごたえと噛むほどに口の中に甘味が広がるのが特徴です。
ベテランの職人が大きさ、肉質を瞬時に判断し一気に茹で上げた刺身用のたこと、
BBQに持って来いの「塩味」「味噌味」「醤油味」に味付けした串のセットになります。
塩味はタコザンギにもご使用いただけます。

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※画像はイメージです。

【地場産品類型】
1
当該地方団体の区域内において生産されたものであること。

【類型該当理由】
白糠沖で水揚げされた原材料を町内で加工・製造したもの。

内容量:
・しらぬか産柳だこ：200g×2個
・たこ串　　　塩味：3本入1袋
・たこ串　　味噌味：3本入1袋
・たこ串　　醤油味：3本入1袋

【原材料名】
刺身用柳だこ：柳だこ（北海道白糠産）、食塩
たこ串（塩味）：柳だこ（北海道白糠産）、食塩
たこ串（味噌味）：柳だこ（北海道白糠産）、食塩、米みそ、還元水飴、発酵調味料、酒、酒精、調味料（アミノ酸）、増粘剤（キサンタン）、クチナシ色素、ビタミンB2、唐辛子、※原料の一部に大豆を含む
たこ串（醤油味）：柳だこ（北海道白糠産）、食塩、しょうゆ（本醸造）、水飴、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、発酵調味料、酒精、でんぷん、蛋白分解物、調味料（アミノ酸等）、酸味料（乳酸）、増粘多糖類、※原料の一部に大豆、小麦を含む）

【アレルギー品目】
小麦・大豆

白糠町（しらぬかちょう）のご紹介

白糠町は北海道の東部に位置し、人口約7,200人のまちだ。
太平洋沖の暖流と寒流が交わる絶好の漁場にあり、1年を通じて様々な海産物が獲れるもので、特にししゃもや毛がに、柳だこ、鮭、つぶ貝は豊洲市場を始めとし全国から引き合いがある。
恵まれた漁場にある本町は水産物だけでも十分すぎるくらいだが、山に目を向けると、また様々なものがある。
しそを使った焼酎と言えば今や全国区の『しそ焼酎鍛高譚』のしそをはじめ、イタリアンチーズや羊肉、ヨーロッパでは特別な日の高級食材として愛されている鹿肉。
このように同町は、海を見ても山を見ても豊富な食材にあふれている。