寄附金額

25,000 円

事業者名

かねきち

店舗名

かねきち

配送期間

入金確認後、2週間程度で順次発送予定

配送期日

入金確認後、2週間程度で順次発送予定

賞味期限・消費期限

冷凍で発送から30日

特徴

• 冷凍
• 別送

関連カテゴリー

• 牛肉
• 肉

近江牛 切落とし (小間切れ) 1kg 牛肉 牛 和牛 国産牛 ブランド牛 国産 お肉 切落し 小間切れ 不揃い A4等級以上 A4 A5 訳あり 不ぞろい 冷凍 滋賀県 湖南市

A4等級以上の最高級近江牛小間切れです。
一頭から仕入れ、枝肉（骨の付いた状態の肉)を職人がさばいていく過程で出てくる切り落とし(小間切れ)。
一頭買いの当店の小間切れは、美味しいお肉の旨みは全身細胞が同じなので、味はサーロインやロースとほとんど変わりません。
切り目は細かいですが味は抜群です。牛丼やしぐれ煮、やさい炒め色んな料理に相性抜群です。

ふわっと広がる「甘み」のある上質の脂と、柔らかい中にも弾力のある「旨み」が凝縮された近江牛小間切れ。
最高級近江牛の脂は「しつこさ」「くどさ」がありません。
常温（20度以下）や手のひらで融けていってしまう脂が、その理由です。

内容量:
近江牛切落とし(小間切れ)1kg（滋賀県産）

注意書き:
※画像はイメージです。
※こちらの商品は離島へお届け出来ません。ご了承ください。
※賞味期限は冷凍で発送から30日です。
※商品コード: 57480518