北海道白糠町(しらぬかちょう)

お礼の品コード:ND0010

えぞシカ肉のソーセージにフランクに焼肉セット_I010-0427

寄附金額
10,000 円

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事業者名
(株)馬木葉
賞味期限・消費期限
冷凍で6ヶ月
特徴
  • 冷凍
  • のし
  • 別送
  • 時間
関連カテゴリー

えぞシカ肉のソーセージにフランクに焼肉セット_I010-0427

鹿肉をお手軽に楽しんでいただけるセットをご用意しました。

生産者が狩猟から加工まで一貫して行った道内外の有名レストランも扱っています。
その証に2015年末の日テレ「ぐるナイ!ゴチ最終決戦4時間SP」にも登場。

高タンパク・低カロリー・低脂肪、鉄分豊富なヘルシーミートな鹿肉は、「お肉の優等生」と言われています。
欧州では高級レストランで特別に食べられる最上のお肉として扱われています。

その鹿肉をお手軽に楽しんでいただけるセットをご用意しました。
「鹿肉って、食べるのが難しそう...」と思われるかもしれませんが、フライパンで焼くだけで簡単に美味しくお召し上がりいただけます。

【おすすめの食べ方】
ソーセージ:おつまみの他に、細かく刻んでチャーハンに入れても美味しいです。
フランク:マスタードやケチャップでお召し上がりいただくのがおすすめです。
肩スライス:フライパンで焼いてお召し上がりいただくのはもちろん、しゃぶしゃぶでもOKです。

オオカミの絶滅により繁殖率の高いえぞ鹿の急増に加え、ハンターは高齢化、北海道内の農林業被害は46億円(2014年度)にもなります。
本町でもピーク時には3.5億円、1軒の農家で400~500万円の被害がありました。
捕獲せずに放置すると4~5年で2倍に増えます。道条例により計画的に捕獲していますが微減にとどまっています。
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※画像はイメージです。

内容量:
えぞシカ肉ソーセージ:8本入り×2袋
えぞシカ肉フランク:2本入り×2袋
えぞシカ肉肩スライス:300g×1袋

商品区分:
通常商品

白糠町(しらぬかちょう)のご紹介

北海道の東エリア、太平洋に面した白糠町。『シラヌカ』という地名の語源にはいくつかの説があり、現在の白糠漁港に注ぐオクネップ川からシラリカップ川付近の岩磯地帯を見てつけられた地名という説もある。
かつての炭鉱のまちは、現在では酪農と漁業が盛ん。中でも漁業は、絶好の漁場と自然条件に恵まれているため、同町の活性化を担っている。

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