お礼の品コード：KD0047

鮭とば【500g（100g×5入）】_T010-0499

寄附金額: 10,000 円

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事業者名: 東和食品株式会社

賞味期限・消費期限: 製造日から冷凍で1年間

自治体での管理番号: 57230499

特徴

関連カテゴリー

鮭とば【500g（100g×5入）】_T010-0499

噛めば噛むほどに味が出る！

北海道名産「鮭とば」。
塩分強め、皮無し、骨取り。
噛めば噛むほどに味が出る！
硬めの商品です。

本品は、乾燥珍味です。
そのままお召し上がりいただけます。

品質に万全を期す為、冷凍でお届けしております。
長期保存の場合は、そのまま冷凍庫にて保管ください。

解凍後は、直射日光、高温多湿を避け保存し、60日以内にお召し上がりください。
開封後は、お早めにお召し上がりください。

小骨が残っている場合がございますので、お召し上がりの際はご注意ください。

そのままでもお召し上がりいただけますが、フライパン（油はひかずに）、トースター、レンジなどで軽く炙ってもおいしくお召し上がりいただけます。香ばしい香りが出てきたら食べごろ。炙りすぎると固くなるのでご注意ください。はさみでちょうど良い大きさにカットするとお召し上がりやすくなります。

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※画像はイメージです。

【地場産品類型】
3
当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。

【類型該当理由】
町内事業者が北海道の鮭に独自の調味を施し、棒状にして乾燥させた。

内容量:
鮭とば：500g（100g×5入）

原材料
鮭（北海道産）、食塩／ソルビトール、調味料（アミノ酸）、pH調整剤、酸化防止剤（V.C）、着色料（紅麹）

白糠町（しらぬかちょう）のご紹介

白糠町は北海道の東部に位置し、人口約7,200人のまちだ。
太平洋沖の暖流と寒流が交わる絶好の漁場にあり、1年を通じて様々な海産物が獲れるもので、特にししゃもや毛がに、柳だこ、鮭、つぶ貝は豊洲市場を始めとし全国から引き合いがある。
恵まれた漁場にある本町は水産物だけでも十分すぎるくらいだが、山に目を向けると、また様々なものがある。
しそを使った焼酎と言えば今や全国区の『しそ焼酎鍛高譚』のしそをはじめ、イタリアンチーズや羊肉、ヨーロッパでは特別な日の高級食材として愛されている鹿肉。
このように同町は、海を見ても山を見ても豊富な食材にあふれている。