北海道弟子屈町(てしかがちょう)

お礼の品コード:SC1002

■定期便■ 1582.蟹 海鮮 頒布会 全4回 ズワイガニ足 1kg 鱒いくら 醤油漬け 100g×2個 数の子いくら醤油漬け 100g×2個 & ウニ チリ産 雲丹 うに 100g ホタテ 500g かに 蟹 カニ 送料無料 50000円 北海道 弟子屈町

寄附金額
50,000 円

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事業者名
加藤水産
自治体での管理番号
1582
特徴
  • 冷凍
関連カテゴリー

■定期便■ 1582.蟹 海鮮 頒布会 全4回 ズワイガニ足 1kg 鱒いくら 醤油漬け 100g×2個 数の子いくら醤油漬け 100g×2個 & ウニ チリ産 雲丹 うに 100g ホタテ 500g かに 蟹 カニ 送料無料 50000円 北海道 弟子屈町

美味海鮮5種が堪能できる「海鮮頒布会」を全4回にわたってお届けします!

月1回、全4回にわたって美味海鮮を皆様にお届けします。
【発送目安:毎月末日までのご注文⇒翌月中旬~下旬に発送】

【1回目:ズワイガニ足】
繊細で濃厚な旨みの“ズワイガニ”
やわらかな食感の蟹身と、濃厚な甘みと旨みが楽しめます。
調理もしやすいので、様々なお料理にも大活躍です。
風味豊かな味わいをぜひご堪能ください。

◆初めての方でも安心!特製食べ方ガイド付き!
カニの解凍方法やお召し上がり方を紹介した、
カニ食べ方ガイドを同封いたします。
初心者様の方でも、安心してお召し上がりいただけます。

◆こだわり急速冷凍
冷凍された蟹の表面には、“グレース加工”と呼ばれる
氷の膜が付いています。
グレース加工が真空包装の役目をすることで、
酸化や冷凍焼けから蟹の身を守り、
カニ本来の旨みを封じ込め、鮮度と食感を保っています。

【2回目:鱒いくら醤油漬け】
甘く濃厚な味!“鱒(ます)いくら醤油漬け”
水揚げされた直後の鱒(マス)から、質の良いイクラのみを選りすぐり、
鮮度を保ったまま、自家製の醤油ダレに漬け込みました。
大きさは鮭いくらより少し小粒。
旨味がギュッと凝縮されており、豊潤な味わいです。

【3回目:数の子いくら醤油漬け】
数の子いくら醤油漬けは、高級海鮮の「数の子」と、
鮮度抜群の「いくら」を一緒に醤油漬けにした、
まさに最高のコラボ海鮮です。
口当たりは、どちらもプチプチして、
魚卵好きにはたまらない一品です。

【3回目:うに】
とろけるような風味が自慢の“うに”
素材本来の風味や甘味がある、雲丹です。
舌の上でとろけるような甘みと、
豊かな磯の香りが口いっぱいに広がり、
至福のひと時をもたらします。

【4回目:ホタテ】
北海道産の肉厚で新鮮な“ホタテ”
寒い海水で身が引き締まった、品質の良い北海道産の生帆立は
新鮮なうちに急速冷凍しているため、プリプリとしており、ほたて本来の上品な甘みと旨みが味わえます。
お刺身としてももちろん、海鮮丼をはじめ、様々なお料理にもお使いいただけます。



~北海道の山の中にある水産会社「加藤水産」~
加藤水産は、北海道の弟子屈町で1965年から、
蟹や海産物をはじめとした『北海道の美味しいもの』を卸・販売しております。
目利きの職人たちが厳選した新鮮な特産物を、全国の皆様へお届けできるよう日々努力しております。

北海道弟子屈の味とともに、『笑顔と真心』を全国へ発信していきます。

内容量:
■海鮮頒布会 美味海鮮5種
【発送目安:毎月末日までのご注文⇒翌月中旬~下旬に発送】

【内容量】
・ズワイガニ足1kg
・鱒いくら醤油漬け100g×2個
・数の子いくら醤油漬け100g×2個&雲丹100g
・ホタテ500g

【原産地】
・ズワイガニ:ロシア産
・鱒いくら:日本産、ロシア産
・うに:チリ産
 数の子いくら/数の子:カナダ産、ロシア産
        いくら:北海道産、ロシア産
・ホタテ:北海道産

【加工地】
北海道弟子屈町

【保存方法】
※冷凍便でお届けします。到着後に冷凍庫(-18℃以下)で保管お願い致します。

【注意事項】
カニについて
※加工時、出荷前に十分な検品を行っておりますが、稀に足折れや実入りの悪いものが混入する可能性がございます。
※正規品として販売させていただいておりますが、カニの足は繊細なため、輸送中で折れてしまったり、足の一部が外れる場合がございます。
※重さは冷凍状態のものです。重量合わせなどで、付け脚、半肩が入る場合がございます。

ウニについて
※ウニはチリ産を使用し、加工後に冷凍便でお届けします。収穫したての「生雲丹」ではありません。予めご了承ください。
※本製品のウニは一つ一つ確認をしながら加工を行っておりますが、
中には除ききれないウニのとげが混入している場合がございます。
品質上問題ございませんので、ご理解、ご了承をいただいた上で、
ご寄附いただきますようお願い申し上げます。
なお、見つけられた場合には、取り除いてお召し上がりください。
※ウニは天然物のため個体差があり、まれに色味の悪いものや、形が不揃いの場合もございます。
また、ウニ特有の苦みを感じる場合もございますが、海水に近い濃度の塩水に数分、半解凍まで浸し、
キッチンペーパーなどで水分を吸い取ってからお召し上がりください。

※お届けする容器は時期により変更になる場合がございます。
ご指定いただくことはできませんのでご了承ください。

【配送】
・原則、1ヵ月以内に発送いたします。
・冷凍便の為、伊豆諸島(うち式根島・利島・御蔵島・青ヶ島)および小笠原村(小笠原諸島)へのお届けはできません。
・配達日指定は原則できませんのでご了承ください。
・お届け時にご不在の場合は、不在票を確認のうえ運送業者までご連絡ください。

※画像はイメージです。
※配達日指定は原則できませんので、ご理解のうえお申し込みください。

商品区分:
通常商品

弟子屈町(てしかがちょう)のご紹介

弟子屈町は、北海道の東部にあって釧路川の最上流部に位置し、阿寒摩周国立公園の56%を占め、世界有数の透明度を誇る「摩周湖」、周囲の峠などから一望できる「屈斜路湖」、噴気口が間近に望める「硫黄山」などを有する自然豊かな農業と観光の町だ。
弟子屈町内の各地に点在する温泉も非常に豊富で、川湯温泉は『源泉100%かけ流し宣言』をしており、良質な温泉が楽しめる。「カヌー」や「摩周湖星紀行」をはじめとする「体験型観光」も盛んにおこなわれている。
また、古くから農業の町でもあり、「乳牛」や「肉牛」の生産、「小麦」「じゃがいも」「摩周そば」や「摩周メロン」をはじめとする農産物のほか、近年では、温泉熱を利用した「マンゴー」や「いちご」の生産など、幅広く農産品・加工品が生産されている。

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