120036 牛ヒレステーキ[1kg] 【牛脂注入加工肉】

寄附金額: 16,000 円

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事業者名: 株式会社ホクビー　TEL：0133-73-8401

店舗名: 株式会社ホクビー　TEL：0133-73-8401

申込期間: 2030年12月31日まで

配送期間: ご入金確認後2週間以内

配送期日: ご入金確認後2週間以内

賞味期限・消費期限: 製造より300日

アレルギー表示: なし ※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

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120036 牛ヒレステーキ[1kg] 【牛脂注入加工肉】

ヒレ肉は牛1頭からわずか3％しか取れないと言われているため、サーロイン、ロースと並ぶ高級部位で、ステーキの中では高級ステーキの代名詞とも言われてます。引き締まった良質な赤身肉で上品な味が特徴的です。
その牛ヒレを、厚さ15mmでステーキとして食べ応えのあるサイズにカットしました。
（ニュージーランド産又は豪州産）

牛脂を肉中に施す技術により、口の中で溶けるようなジューシーさとやわらかさをよりアップさせた牛肉です。
幅広い世代でお召し上がりいただける様、お肉に牛脂を加え、柔らかくよりジューシーに仕上げています。
塩コショウだけでも十分ですが、お好みのステーキソースやおろしポン酢などでも美味しくお召し上がりいただけます。

現在、牛ヒレは現物の流通が本当に少量で相場たたずとなっており、市場にはほとんど出回っていません。
牛肉を主に扱うメーカーだからこそできる企画です。

【検索ワード】牛肉ビーフ訳あり訳アリ

内容量:
1kg （※約15～30枚　入数の指定はできません）

商品区分:
通常商品

注意書き:

※商品コード: 120036

石狩市（いしかりし）のご紹介

北海道中西部、札幌の北隣りに位置する石狩市。日本海に面しており、古くから漁業が盛んなまちとして名高い。タコやヒラメ、ニシンも石狩を代表する特産物だが、石狩といえば、やはりサケ。江戸時代からサケ漁で栄え、現在も年間700トン前後が水揚げされているほど。石狩鍋発祥の地としても知られている同町だが、毎年9月に「石狩さけまつり」を開催するなど、サケ文化と石狩市は切っても切り離せない関係にある。
近年は、赤と白のストライプが印象的な石狩灯台のある「はまなすの丘公園」、日本海に夕日が沈んでいく様がまさに絶景な「あいロード夕日の丘観光案内所」など、映えるスポットも多数。毎年夏に石狩湾新港樽川埠頭横の特設ステージで開催される「ライジング・サン・ロックフェスティバル」も音楽ファンの注目を集めている。