ギフトセット　SANKEI　山恵－桧－

寄附金額: 20,000 円

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事業者名: ばうむ合同会社

賞味期限・消費期限: 天空のラー油、奇跡のラー油　製造日より常温で180日開封後は冷蔵庫で保存し早めにお召し上がりください。

自治体での管理番号: M00104

特徴

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ギフトセット　SANKEI　山恵－桧－

高知県の山奥にある本山町を存分に愉しんでいただけるギフトセットです。
山の恵と題して、『食』『酒』『木』の3つをセットにしました。
『食』は中華料理人が作る本格的な食べる辣油、嶺北産の野菜のみで作った「天空のラー油」、土佐あかうしを贅沢に使用した添加物不使用「奇跡のラー油」

『酒』は高知県が誇るブランド米「天空の郷」で造った米焼酎。
白米仕込は、やわらかな口当たり、華やかな香りが特徴です。湯割りで飲む事でより香りが立ち上がります。
玄米仕込は、米に含まれるフーゼル油を生かした野性味ある焼酎です。ロックで飲む事で米の旨み成分とバランスよく混ざり合い、どっしりとした口当たり。
土佐泡盛は、高知清酒酵母 “AA41″の持ち味である熟したメロンやパイナップルを思わせるトロピカルフルーツの香りと蔵独自の製法からくるキャラメルのような香ばしいフレーバーが感じられます。

『木』は嶺北杉をレーザー加工したコースター。国産材（嶺北杉）集成材の美しい柾目を使用しており、木の手触りや、温もりを活かすためあえて塗装は施していません。
日本の伝統柄で、着物などに使用されている「小紋」を美しい木目に刻印。

※画像はイメージです。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。

内容量:
天空のラー油：90g
奇跡のラー油：90g
コースター：10g
天空の郷　玄米仕込　180ml アルコール度25％
天空の郷　白米仕込　180m アルコール度25％
土佐泡盛　180ml アルコール度25％

本山町（もとやまちょう）のご紹介

高知県本山町は四国の中央に位置し、北は石鎚山地、東は剣山地に取り囲まれた盆地で、起伏に富んだ地形に集落が点在する。
同町の水田のうち80％を占める棚田は標高２５０～８５０ｍに位置し、高い山々に囲まれ霧が発生しやすく昼夜の寒暖差も大きいことから、米や野菜は甘みがあると評価が高い。また、赤身とサシのバランスが良く独特な味わいを誇る幻の牛「土佐あかうし」も名高い。
本山町の「土佐・本山　天空の棚田群」は、“人をつなぎ、未来へつなぐ棚田”をキャッチフレーズに「つなぐ棚田遺産」に選定されてている。次世代に継承すべき稲作技術と美しく広がる棚田、澄んだ川の景色を求めて、同町を訪れる人も多く、近年は都市部からの移住者も増えている。
また、令和元年にはアウトドア拠点施設「モンベルアウトドアヴィレッジ本山」が完成。ラフティングやカヌー、登山などのアクティビティを楽しむことができるなど、地域の観光の中心となっている。