土佐天空の郷使用！本格米焼酎「KIRSCHBAUM」720ml×2種類セット

寄附金額: 16,000 円

数量:

お気に入りにする

事業者名: ばうむ合同会社

自治体での管理番号: M00102

特徴

関連カテゴリー

土佐天空の郷使用！本格米焼酎「KIRSCHBAUM」720ml×2種類セット

高知県本山町が誇るブランド米「土佐天空の郷」で作られた本格米焼酎です。
土佐酒造株式会社の「桂月CEL-24純米大吟醸」の酒粕を加え、仕込み水・割り水には水素水を使い、フルーティーな香りと甘みを創り上げました。

KIRSCHBAUM（キルシュバウム）とは、ドイツ語で「桜の木」という意味です。酒蔵のある本山町の町花の桜（KIRSCH）と社名のばうむ（BAUM）にかけ合わせています。

PLATINUM（プラチナ）は白米仕込み。さわやかなフレッシュパインのようなフルーティーな香りが口の中に広がります。口当たり優しく酒粕の風味が上品で軽やかなタイプです。
GOLD（ゴールド）は玄米仕込み。フルーティーな香りと玄米からくるコクのある風味が見事に調和し、まろやかで深みのある味わいです。

※画像はイメージです。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。

内容量:
KIRSCH BAUM PLATINUM　720ml×1本アルコール分25％
KIRSCH BAUM GOLD　720ml×1本　アルコール分25％

本山町（もとやまちょう）のご紹介

高知県本山町は四国の中央に位置し、北は石鎚山地、東は剣山地に取り囲まれた盆地で、起伏に富んだ地形に集落が点在する。
同町の水田のうち80％を占める棚田は標高２５０～８５０ｍに位置し、高い山々に囲まれ霧が発生しやすく昼夜の寒暖差も大きいことから、米や野菜は甘みがあると評価が高い。また、赤身とサシのバランスが良く独特な味わいを誇る幻の牛「土佐あかうし」も名高い。
本山町の「土佐・本山　天空の棚田群」は、“人をつなぎ、未来へつなぐ棚田”をキャッチフレーズに「つなぐ棚田遺産」に選定されてている。次世代に継承すべき稲作技術と美しく広がる棚田、澄んだ川の景色を求めて、同町を訪れる人も多く、近年は都市部からの移住者も増えている。
また、令和元年にはアウトドア拠点施設「モンベルアウトドアヴィレッジ本山」が完成。ラフティングやカヌー、登山などのアクティビティを楽しむことができるなど、地域の観光の中心となっている。