冷やし蜜焼き芋「寛芋（かんう）」1㎏（500ℊ×2P）

寄附金額
12,000 円

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事業者名
株式会社　山下農園
賞味期限・消費期限
冷凍90日
自治体での管理番号
M00112
特徴
  • 冷凍
  • 別送
関連カテゴリー

冷やし蜜焼き芋「寛芋（かんう）」1㎏（500ℊ×2P）

高知県の大自然の中で生まれた濃厚濃密天然スイーツ。
そのままの姿で石焼きでじっくり焼いたものを真空パックに入れ冷凍させて仕上げています。

山下農園は高知県の東北部、本山町にある農薬不使用野菜を生産する農園です。
盆地特有の寒暖差と豊かな土壌、きれいな水で作物が美味しく育つのに最適な場所で生産しています。
除草剤は使わず雑草や緑肥などを土に混ぜ込み、畑まるごと堆肥化の「超自然農法」で無農薬、無化肥料でやっております。
収穫したさつまいもは、2か月間専用の倉庫で熟成して糖度を上げています。

※写真はイメージです。

内容量:
1㎏（500ℊ×2P）

本山町（もとやまちょう）のご紹介

高知県本山町は四国の中央に位置し、北は石鎚山地、東は剣山地に取り囲まれた盆地で、起伏に富んだ地形に集落が点在する。
同町の水田のうち80％を占める棚田は標高２５０～８５０ｍに位置し、高い山々に囲まれ霧が発生しやすく昼夜の寒暖差も大きいことから、米や野菜は甘みがあると評価が高い。また、赤身とサシのバランスが良く独特な味わいを誇る幻の牛「土佐あかうし」も名高い。
本山町の「土佐・本山　天空の棚田群」は、“人をつなぎ、未来へつなぐ棚田”をキャッチフレーズに「つなぐ棚田遺産」に選定されてている。次世代に継承すべき稲作技術と美しく広がる棚田、澄んだ川の景色を求めて、同町を訪れる人も多く、近年は都市部からの移住者も増えている。
また、令和元年にはアウトドア拠点施設「モンベルアウトドアヴィレッジ本山」が完成。ラフティングやカヌー、登山などのアクティビティを楽しむことができるなど、地域の観光の中心となっている。

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