お礼の品コード：SO0564

北海道天然生ホッキ貝しゃぶしゃぶセット 2人前_A012-1098

寄附金額: 12,000 円

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事業者名: 株式会社シラリカ　〒088-0567 北海道白糠郡白糠町庶路２丁目4−３１イミュー白糠工場

賞味期限・消費期限: 出荷日より冷凍で30日。解凍後はお早めにお召し上がりください。

自治体での管理番号: A012-1098

特徴

関連カテゴリー

北海道天然生ホッキ貝しゃぶしゃぶセット 2人前_A012-1098

原材料名：
ホッキ貝刺身（北海道産）、昆布（羅臼産）
【にゅうめん】
小麦粉（国内製造）、食塩、小麦たん白、植物油脂 / 加工澱粉、増粘剤（アルギン酸Na）、塩化Ca
【あおさ】
ひとえぐさ
【白だし】
しょうゆ(国内製造)、食塩、砂糖、その他(果糖ぶどう糖液糖、水飴、昆布エキス、はまぐりエキス、かつお節エキス、ほたてエキス、さば節エキス、チキンエキス、醸造酢、昆布、かつお枯節(粗砕)、発酵調味料、煮干エキス、酵母エキス、乾しいたけ粉、魚介たんぱく加水分解物、しいたけエキス、発酵調味料、かつおぶし/調味料(アミノ酸等)、アルコール、(一部に小麦・さば・大豆を含む)
【ポン酢】
しょうゆ（国内製造）、米酢、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、食塩、醸造酢、オレンジ果汁、昆布だし、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）、酸味料、香料（一部に小麦・大豆を含む）
【もみじおろし】
だいこん（中国）、とうがらし／酒精、酸味料、ベニコウジ色素
【沢わさび】
本わさび（伊豆産）、食物繊維、植物油、ぶどう糖 / ミョウバン、香料、増粘多糖類、pH調整剤、着色料
保存方法/配送方法：要冷凍（-18℃以下）
注意事項：
※本品製造工場では、さけ・さばを含む製品を生産しています。
※冷蔵庫内での緩慢解凍は避け、流水で手早く解凍してください。
配送期日：ご入金確認後、30営業日以内お届けします.

【地場産品類型】
3
当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。

【類型該当理由】
北海道産のホッキ貝を白糠町内の工場で加工して商品化した。

内容量:
【1～2人前】
ホッキ貝切身約175g×1皿
羅臼昆布 (出汁用) ×1
にゅうめん 200g×1
あおさ 2g×1
白だし 50ml×1
ポン酢 50ml×1
もみじおろし5g×2
沢わさび 2.5g×2

白糠町（しらぬかちょう）のご紹介

白糠町は北海道の東部に位置し、人口約7,200人のまちだ。
太平洋沖の暖流と寒流が交わる絶好の漁場にあり、1年を通じて様々な海産物が獲れるもので、特にししゃもや毛がに、柳だこ、鮭、つぶ貝は豊洲市場を始めとし全国から引き合いがある。
恵まれた漁場にある本町は水産物だけでも十分すぎるくらいだが、山に目を向けると、また様々なものがある。
しそを使った焼酎と言えば今や全国区の『しそ焼酎鍛高譚』のしそをはじめ、イタリアンチーズや羊肉、ヨーロッパでは特別な日の高級食材として愛されている鹿肉。
このように同町は、海を見ても山を見ても豊富な食材にあふれている。