寄附金額

140,000 円

事業者名

Sens & Saveurs（サンス・エ・サヴール）

賞味期限・消費期限

来店可能期間：寄附申込月の翌月から6ヶ月間

自治体での管理番号

Y140-0543

特徴

• 常温
• 別送

関連カテゴリー

• お食事券
• 旅行券・チケット

【東京丸の内】Sens & Saveurs（サンス・エ・サヴール）北海道白糠食材ランチコース 4名様_Y140-0543

【白糠町公認　地域食材応援店舗】
南仏モンペリエにある名店「ル・ジャルダン・デ・サンス」の日本店。
丸の内ビルディング35階にある店内から東京を一望しながら、
北海道白糠町の食材を余すところなく活用した、ここだけでしか味わえない、 限定SPECIALメニューをお楽しみください。

【コース内容】
＊プティ・サレ＊
スナックフード ３種

＊アミューズ＊
ガリアーノに漬けた＜広洋水産＞生いくらのタルトレット
＜大森水産＞ししゃもの冷たいスープ・ド・ポワソン

＊前菜＊
＜白糠漁協＞帆立と灯台ツブのマリネ　発酵ビーツのコンソメ
大長なすのムースリーヌ

＊魚料理＊
＜東和食品＞エンペラーサーモンのソテー　柳ダコのコンフィ
アーティチョークのピュレ　サフランソース

＊肉料理＊
＜馬木葉＞蝦夷鹿のロースト　午房香るポワブラード
バターナッツ南瓜のクレーム　赤スグリと発酵茶のクーリ（モモ肉）

＊デザート＊
＜白糠酪恵舎＞リコッタチーズのクレームダンジュ
苺のコンソメとマカダミアナッツのアクセントと共に


※写真はイメージです。仕入れ状況により、メニュー内容が異なる場合がございます。
※コース内容は仕入れ状況により変更する場合がございます。
※食材などでアレルギーをお持ちのお客様は、予約時にお伝えください。
※ドリンクは必ずお1人様につき1杯以上のご注文をお願いします。
※コース代金の中にテーブルチャージ料を含みます。

安心してご来店いただくための衛生管理と安全対策
「衛生管理」「ソーシャルディスタンス」「換気」の３つの視点から、エアバスター（オゾン除菌脱臭器）の設置をはじめ、お客様をお迎えする環境や、従業員の行動などを細かく定めております。どうぞ安心して大切なひと時をお過ごしください。
※対策の詳細は、株式会社ひらまつの公式ホームページ「Hiramatsuスタンダード」にてご覧いただけます。

内容量:
【東京丸の内】Sens & Saveurs（サンス・エ・サヴール）北海道白糠食材ランチコース 4名様
レストランのご予約について
来店可能期間：寄附申込月の翌月から6ヶ月間
予約締切：来店予定日の前日正午まで
利用できない日：クリスマス期間12月21～27日、年末年始
<営業時間>
平日：ランチ 11:00～15:30（13:30L.O)
土日祝：ランチ 11:00～16:00（14:00L.O)

ご予約毎に地域の各生産者から直接食材を仕入れてご提供する特別コースのため、予約日の10日前を過ぎた場合のキャンセル・変更は承れない場合がございます。
新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。

商品区分:
通常商品