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えぞ鹿肉しぐれ煮【生姜味・ピリ辛味　各220g×1箱】_I010-0420

寄附金額: 10,000 円

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事業者名: 株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー

賞味期限・消費期限: 冷蔵6ヶ月。開封後、速やかにご賞味ください。

特徴

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えぞ鹿肉しぐれ煮【生姜味・ピリ辛味　各220g×1箱】_I010-0420

化学調味料無添加、昔ながらの伝統的な調理法で煮込んだしぐれ煮。

ご入金確認後、30営業日以内にお届けします。

えぞ鹿の故郷、北海道白糠産えぞ鹿肉を使用。
化学調味料無添加、昔ながらの伝統的な調理法で煮込んだしぐれ煮。
風味豊かな生姜味とピリ辛味を味わえます。
ご飯のお友、酒の肴にぴったり！
そば、うどんに添えても美味しいです！
お茶漬けにも絶品です。

そのままでも美味しいですが、加熱することでさらに美味しくお召し上がりいただけます。
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※画像はイメージです。

【地場産品類型】
1
当該地方団体の区域内において生産されたものであること。

【類型該当理由】
町内で狩猟された鹿肉を町内で加工・製造したもの。

内容量:
生姜味
ピリ辛味
各1箱（220g）

【原材料名】
北海道えぞ鹿肉、醤油、みりん、砂糖、生姜/唐辛子

【アレルギー品目】
大豆

白糠町（しらぬかちょう）のご紹介

白糠町は北海道の東部に位置し、人口約7,200人のまちだ。
太平洋沖の暖流と寒流が交わる絶好の漁場にあり、1年を通じて様々な海産物が獲れるもので、特にししゃもや毛がに、柳だこ、鮭、つぶ貝は豊洲市場を始めとし全国から引き合いがある。
恵まれた漁場にある本町は水産物だけでも十分すぎるくらいだが、山に目を向けると、また様々なものがある。
しそを使った焼酎と言えば今や全国区の『しそ焼酎鍛高譚』のしそをはじめ、イタリアンチーズや羊肉、ヨーロッパでは特別な日の高級食材として愛されている鹿肉。
このように同町は、海を見ても山を見ても豊富な食材にあふれている。