お礼の品コード：SC0389

しらぬか産 CAS冷凍中サイズ毛がに【450g以上】_I030-0548

寄附金額: 30,000 円

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事業者名: 白糠漁業協同組合

賞味期限・消費期限: 出荷日より冷凍で30日間。解凍後は生ものとなりますのでお早めにお召し上がり下さい。召し上がる前日に冷蔵庫に移してください。解凍後何日も冷蔵庫に入れたままにしないでください。腐食してきます。

自治体での管理番号: I030-0548

特徴

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しらぬか産 CAS冷凍中サイズ毛がに【450g以上】_I030-0548

茹でたてと遜色のない味をお楽しみいただけます。

※入荷が出来次第、発送いたします

※画像はイメージです。
※漁獲量によっては、予告なく締切日前にお申込みを締切らせていただく場合がございますので、あらかじめご了承ください。

※お礼の品の返礼率は法令により3割以下と定められていることから、寄附金額は浜値（競り）により、随時変動します（例年、年末に向けて値上がりしています）。

白糠漁協では、この貴重な大きな毛蟹を漁期以外でも美味しいままでご提供したいとの思いから、
「CAS（キャス）冷凍」というTVでも良く紹介されている医療界でも使用の冷凍庫を導入しています。
冷凍による細胞破壊がないことから解凍してもドリップができませんし、毛ガニの“ウリ”の「蟹味噌」もそのままです。
茹でたてと遜色のない味をお楽しみいただけます。

【地場産品類型】
1
当該地方団体の区域内において生産されたものであること。

【類型該当理由】
白糠沖で水揚げされた原材料を町内で加工・製造したもの。

内容量:
CAS冷凍毛がに：450g以上×1杯

白糠町（しらぬかちょう）のご紹介

白糠町は北海道の東部に位置し、人口約7,200人のまちだ。
太平洋沖の暖流と寒流が交わる絶好の漁場にあり、1年を通じて様々な海産物が獲れるもので、特にししゃもや毛がに、柳だこ、鮭、つぶ貝は豊洲市場を始めとし全国から引き合いがある。
恵まれた漁場にある本町は水産物だけでも十分すぎるくらいだが、山に目を向けると、また様々なものがある。
しそを使った焼酎と言えば今や全国区の『しそ焼酎鍛高譚』のしそをはじめ、イタリアンチーズや羊肉、ヨーロッパでは特別な日の高級食材として愛されている鹿肉。
このように同町は、海を見ても山を見ても豊富な食材にあふれている。