お礼の品コード：SC0005

しらぬか産 CAS冷凍特大サイズ毛がに【800g以上】_I066-0545

寄附金額: 66,000 円

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事業者名: 栄三郎商店（白糠漁業協同組合）

賞味期限・消費期限: 出荷日より冷凍で30日間 ※解凍後は生ものとなりますのでお早めにお召し上がりください。 ※お召し上がりになる前日に冷蔵庫に移してください。解凍後何日も冷蔵庫に入れたままにしないでください。腐敗してきます。

自治体での管理番号: I066-0545

特徴

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しらぬか産 CAS冷凍特大サイズ毛がに【800g以上】_I066-0545

茹でたてと遜色のない味をお楽しみいただけます。

入荷が出来次第、発送いたします。

白糠漁協では、この貴重な大きな毛蟹を漁期以外でも美味しいままでご提供したいとの思いから、
「CAS（キャス）冷凍」というTVでも良く紹介されている医療界でも使用の冷凍庫を導入しています。
冷凍による細胞破壊がないことから解凍してもドリップができませんし、毛がにの“ウリ”の「蟹味噌」もそのままです。
茹でたてと遜色のない味をお楽しみいただけます。

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※画像はイメージです。
※漁獲量によっては、予告なく締切日前にお申込みを締切らせていただく場合がございますので、あらかじめご了承ください。

【地場産品類型】
1
当該地方団体の区域内において生産されたものであること。

【類型該当理由】
白糠沖で水揚げされた原材料を町内で加工・製造したもの。

内容量:
CAS冷凍毛がに：約800g以上×1杯

【産地名】
北海道白糠産

【原材料名】
毛がに、食塩

【アレルギー品目】
かに

白糠町（しらぬかちょう）のご紹介

白糠町は北海道の東部に位置し、人口約7,200人のまちだ。
太平洋沖の暖流と寒流が交わる絶好の漁場にあり、1年を通じて様々な海産物が獲れるもので、特にししゃもや毛がに、柳だこ、鮭、つぶ貝は豊洲市場を始めとし全国から引き合いがある。
恵まれた漁場にある本町は水産物だけでも十分すぎるくらいだが、山に目を向けると、また様々なものがある。
しそを使った焼酎と言えば今や全国区の『しそ焼酎鍛高譚』のしそをはじめ、イタリアンチーズや羊肉、ヨーロッパでは特別な日の高級食材として愛されている鹿肉。
このように同町は、海を見ても山を見ても豊富な食材にあふれている。