寄附金額

11,000 円

事業者名

東和食品株式会社

賞味期限・消費期限

冷凍で1年間

特徴

• 冷凍
• のし
• 別送
• 時間

関連カテゴリー

• 鮭・サーモン
• 魚介・シーフード

秋鮭ふっくらサーモン【15切れ入り（900g）】_T011-0789

北海道沿岸で獲れた鮭を、一尾一尾、頭から尾の部分まで丁寧に塩をすり込み、盛り塩をしてじっくり熟成。

ご入金確認後、30営業日以内にお届けします。

一般新巻鮭に比べて、ふっくらと仕上げております。

市販の養殖サーモンに比べ、低脂肪、低カロリー。北海道産鮭本来の味をお楽しみいただけます。

焼切身として、ご飯やお弁当のおかずはもちろんですが、お茶漬けやお鍋の具材としてもお使いいただけます。

【お召し上がり方】
・一切れ包装のまま、冷蔵庫にて4～5時間を目安に解凍してください。
・解凍後、加熱調理してお召し上がりください。
※解凍時間は、機器の温度により異なりますので、目安としてご理解をお願い申し上げます。

【焼き方の一例】
・あらかじめ、グリルを2～3分程度、予熱して温めます。（網に切身がくっつきにくくなります）
・やや強火で短時間、軽く焼き色が付くまで、両面を炙ります。盛り付ける面から先に焼きましょう。（身くずれの防止と、旨味を閉じ込めるため、先に表面を炙り固めます。）
・弱火で両面を焼き、中心まで火を通してください。
・お好みで、強火で短時間炙り、焦げ目をつけ仕上げます。
・日本酒を少量ふりかけてから焼いても、美味しくいただけます。

※焼きすぎると身が固くなりますので、ご注意ください。
※機器や切身の形で、焼き時間は異なります。状態を確認しながら調理してください。
※骨がついておりますので、ご注意をお願いいたします。
※解凍後は、お早めにお召し上がりください。
※本品は、熟成工程にて仕上げておりますので、表面一部が黄色く変色する場合がありますが、商品の特性ですのでご理解願います。

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※画像はイメージです。
※保存方法：要冷凍（-18℃以下）
※解凍後、加熱調理をしてお召し上がりください。

内容量:
15切れ（900g）

商品区分:
通常商品