北海道白糠町(しらぬかちょう)

お礼の品コード:SS0001

大手百貨店も扱う「新巻鮭姿切身と醤油いくらセット」_T018-0168-A

寄附金額
18,500 円

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事業者名
東和食品株式会社
賞味期限・消費期限
新巻鮭:製造日から冷凍で90日、いくら:製造日から冷凍で2年
自治体での管理番号
T018-0168-A
特徴
  • 冷凍
  • のし
  • 別送
  • 時間
関連カテゴリー

大手百貨店も扱う「新巻鮭姿切身と醤油いくらセット」_T018-0168-A

新巻鮭と、新鮮で張りのある成熟卵を使用した「醤油いくら」のセット!

ご入金確認後、30営業日以内にお届けします。

北海道の代表的な海の幸である鮭の決め手は、銀色に輝く鱗と、太くてしっかりとした体、そして厚みのある腹です。
北海道東沖にて水揚された秋鮭を中心に魚を買付け、美味しさが卵に取られていないオスの上質な銀毛のみを厳選しています。

鮭を食塩に漬込む伝統的な製法の『山漬け』をアレンジし、塩辛くなりすぎないよう、鮭に食塩を塗し、一晩浸透させます。 余分な水分を排出し、旨味が凝縮されます。
近年、多く流通されております養殖サーモンに比べて、脂質は少なめですが、しつこくなく、鮭本来の味をお楽しみいただけます。
食べやすい様に切身にして真空包装にしています。ご家庭用はもちろん、立派な化粧箱に入っていますので、贈り物にも最適です。

この新巻鮭に、新鮮で張りのある成熟卵を使用した「醤油いくら」もセットになっています。

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※画像はイメージです。

内容量:
新巻鮭姿切身(約1.7kg、4分割)
醤油いくら(200g)
各1個

商品区分:
通常商品

白糠町(しらぬかちょう)のご紹介

白糠町は北海道の東部に位置し、人口約7,200人のまちだ。
太平洋沖の暖流と寒流が交わる絶好の漁場にあり、1年を通じて様々な海産物が獲れるもので、特にししゃもや毛がに、柳だこ、鮭、つぶ貝は豊洲市場を始めとし全国から引き合いがある。
恵まれた漁場にある本町は水産物だけでも十分すぎるくらいだが、山に目を向けると、また様々なものがある。
しそを使った焼酎と言えば今や全国区の『しそ焼酎鍛高譚』のしそをはじめ、イタリアンチーズや羊肉、ヨーロッパでは特別な日の高級食材として愛されている鹿肉。
このように同町は、海を見ても山を見ても豊富な食材にあふれている。

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クチコミ

北海道白糠町

大手百貨店も扱う「新巻鮭姿切身と醤油いくらセット」_T018-0168-A(18,000円)

2022年1月31日 15:05

きたさんさん

鮭が思った以上に大きく立派なものでした。いくらもマズマズの質と量がありとても良かったです。

参考になった

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