北海道産 あか牛 ハンバーグ用 ひき肉 計500g 小分け 和牛 お肉 牛肉 牛 挽肉 バーベキュー 肉汁 ジューシー ヘルシー コク 柔らかい 人気 ご褒美 ギフト お取り寄せ 産地直送 洞爺湖地場産品協同組合 送料無料 洞爺湖

寄附金額
10,000 円

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事業者名
洞爺湖地場産品協同組合
店舗名
洞爺湖地場産品協同組合
賞味期限・消費期限
発送から半年(冷凍)
特徴
  • 冷凍
  • 別送
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ジューシーかつヘルシーな洞爺あか牛のすねひきにくを
北海道洞爺湖町よりお届けいたします。

◆すね挽肉
ゼラチン質を含みコラーゲンが豊富。
無駄な脂肪が少ないのでジューシーかつヘルシー!
ハンバーグの他にスープ、シチューなどの煮込み料理にもおすすめです。

◆40日間の低温熟成
長時間かけてゆっくりと加熱することで、肉の旨味が凝縮され、
風味と柔らかさが格段にアップ!
ビタミンやミネラルの損失が少なく、栄養価が保たれるので、
肉のコクもそのままに閉じ込めました。

◆国内で数少ない「あか毛和牛」
「あか毛和牛」はその名の通り、褐色の毛を持つ和牛。
国内の和牛のほとんどが、霜降りを重視した黒毛和牛なのに対して、
あか毛和牛は生産量が2%にも満たない品種といわれています。

洞爺あか牛は、神内ファーム運営の2カ所ある牧場のうち、
洞爺湖を望む豊かな自然に囲まれた、はなわ牧場で育った牛です。
暑さに強く、体も丈夫で穏やかな性格が特徴で、
草の消化能力も高いことから、放牧で育てます。

豊かな大自然の中で、のびのびと育てられた「洞爺あか牛」。
この機会にぜひ、ご賞味ください。

【神内ファーム】
北海道の浦臼町にある農業法人です。
約600ヘクタールの敷地内で、和牛の生産(黒毛和種・褐毛和種)の他、
ハウス野菜や花卉、マンゴー・レモンの栽培、コテージの貸出などを行っています。
はなわ牧場では、全国的にも希少な品種
「褐毛和種【神内和牛あか】」の繁殖から
哺育、育成、肥育と、一貫した飼育を行っています。
広大な自然が育んだ、極上の肉質が最大の特徴です。

内容量:
洞爺あか牛 ハンバーグ用挽肉
500g(100g×5袋)

注意書き:
※画像はイメージです。
※-18℃以下で保存してください。
※商品コード: 58341050

洞爺湖町(とうやこちょう)のご紹介

北海道南部に位置する洞爺湖町は、洞爺湖と有珠山と噴火湾に囲まれた自然ゆたかなまち。2006年に虻田町と洞爺村が合併したことで誕生した。
町域すべてを含む洞爺湖有珠山ジオパークは、国内ではじめて「世界ジオパーク」に認定されたことでも知られている。
北海道内でも比較的温暖な気候で、冬も降雪が少ないため、リゾート地としても有名。洞爺湖温泉には年間200万人以上の観光客が訪れる。
農業や漁業が盛んで、噴火湾で養殖されているホタテはブランド化しているほどだ。

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