鰊のきりこみ 1.2kg （300g×4個） ご飯のお供 北海道 留萌市

寄附金額
12,000 円

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事業者名
特定非営利活動法人留萌観光協会
店舗名
特定非営利活動法人留萌観光協会
申込期間
2025年6月17日まで
賞味期限・消費期限
製造から冷凍2ヵ月
特徴
  • 冷凍
  • 別送
関連カテゴリー

鰊のきりこみ 1.2kg （300g×4個） ご飯のお供 北海道 留萌市

ニシン漁師たちが大好きだった「鰊のきりこみ」。
鰊を塩と麹で熟成発酵させて作り上げる味わいは、昔ながらの塩辛さが魅力。
数の子の食感もお楽しみいただけます。
酒の肴や、ご飯のお供に最適です。

内容量:
鰊のきりこみ（300g）×4個
製造：留萌市

注意書き:
※画像はイメージです。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
※商品コード: 56180557

留萌市（るもいし）のご紹介

留萌市は北海道北西部、日本海に臨むハート型のまち。地名は、アイヌ語で「静かな」を意味する「ルルモウペツ」に由来する。
江戸時代末期に松前藩領となり漁場が開かれると、まちはニシン漁で発展。「千石場所」（一場所で千石も獲れる、の意）と称されるほどの賑わいをみせた。現在はニシンこそ獲れなくなったものの、沿岸漁業や水産加工業は盛んで、ホッケ、スケソウダラ、イカ、ウニ、ホタテ、タコ、エビなど水産資源に恵まれている。
留萌市の水産加工業の中でも、数の子は名高く、国内シェアの50％を占めるほど。ニシン加工の伝統と技術は受け継がれ、品質も日々向上し、ブランド化している。

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