本漬け蔵出しぬかにしん　5尾　小分け個包装魚海産物海の幸魚介魚介類焼き魚焼魚お茶漬けぬか漬けおかず惣菜冷凍留萌産留萌留萌市おせち　ごはんのお供

寄附金額: 8,000 円

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事業者名: 株式会社加藤水産

賞味期限・消費期限: ■賞味期限発送日より2か月以上 ■保存方法要冷凍(-15℃以下)

自治体での管理番号: R002-003

特徴

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本漬け蔵出しぬかにしん　5尾　小分け個包装魚海産物海の幸魚介魚介類焼き魚焼魚お茶漬けぬか漬けおかず惣菜冷凍留萌産留萌留萌市おせち　ごはんのお供

日本の食卓に欠かせない伝統の一品、糠にしん。道産にしんだけを使用しております！

■説明
にしんを一本一本丁寧に漬込み、じっくり時間をかけて低温熟成させることで旨味がギュッと凝縮されています。
保存性が高く、冷凍庫に常備しておけば、忙しいときにも手軽に一品出来上がります!
にしんのお腹に詰まっている糠を取り除き、にしんの糠を水で洗い落としてから加熱調理してお召し上がりください。

■おすすめアレンジ
そのまま焼いて食べるのはもちろん、三平汁(※)やお茶づけ、さらにはパスタなどにアレンジしてもお楽しみいただけます。
(※)三平汁:北海道の郷土料理の一つ。大根や人参などの根菜類とぶつ切りした糠にしんを煮込んだ一品。

■注意事項・その他
※画像はイメージです。
※にしんのお腹に詰まっている糠を取り除き、にしんの糠を水で洗い落してから加熱調理してお召し上がりください。
※解凍後は、要冷蔵（0℃～10℃）で保存しお早めにお召し上がりください。
※再凍結は品質劣化を招くのでおやめください。

内容量:
■容量
本漬け蔵出しぬかにしん×5尾

留萌市（るもいし）のご紹介

留萌市は北海道北西部、日本海に臨むハート型のまち。地名は、アイヌ語で「静かな」を意味する「ルルモウペツ」に由来する。
江戸時代末期に松前藩領となり漁場が開かれると、まちはニシン漁で発展。「千石場所」（一場所で千石も獲れる、の意）と称されるほどの賑わいをみせた。現在はニシンこそ獲れなくなったものの、沿岸漁業や水産加工業は盛んで、ホッケ、スケソウダラ、イカ、ウニ、ホタテ、タコ、エビなど水産資源に恵まれている。
留萌市の水産加工業の中でも、数の子は名高く、国内シェアの50％を占めるほど。ニシン加工の伝統と技術は受け継がれ、品質も日々向上し、ブランド化している。