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オーガニックレーズンのサワードウ(焼成前800g)
【ベーカリー&ビストロ紹介】
ベーカリー&ビストロ CRUSTはフランス、ベルギー、アルサースそして南オランダを含むブルゴーニュ地方の豊かな食文化とベーカリーの伝統を表現する場として、2021年に秋田県にかほ市で立ち上げました。
自分が慣れ親しんできたブルゴーニュ地方の食とパンの魅力をお客様にも知って頂けたらと思い日々商品づくりに励んでいます。
ヨーロッパのこの地域独特の複雑な“繋がり”から生まれる食文化を皆さんにも少しでも体感し楽しんでもらえたら幸いです。
CRUSTでご提供するパンは「ライ麦全粒粉パン」や「パン・オ・ルヴァン」、「チャバタ」など、欧州の伝統的なハード系パンがメインとなっております。
お酒や料理のおともに最適なハード系パンですが、小さなお子様でも美味しく召し上がることができ、幅広い世代の方から人気です。
本格的でヘルシーな美味しいパンを是非一度ご賞味ください。
内容量:
オーガニックレーズンのサワードウ(焼成前800g)×1個
小麦粉(国内製造)、全粒粉、有機レーズン、食塩
商品区分:
通常商品
注意書き:
※画像はイメージです。
※入金確認後、約3週間~1ヶ月ほどでお届けします。お届け希望日時を指定することはできませんので予めご了承ください。
※賞味期限は発送より5日となります。
※商品コード: 59340761
象潟や雨に西施がねぶの花――「東の松島、西の象潟」と並び称される秋田県象潟。同地を訪れ、松尾芭蕉が詠んだ句が冒頭のものだ。「雨にけぶる九十九島象潟。そんな中、雨にしおたれたねむの花は、まるで西施(楊貴妃や貂蝉と並ぶ中国の四大美女のひとり)の寝姿のようだ」。芭蕉も感嘆した象潟は秋田県にかほ市を代表する景勝地だ。
にかほ市は秋田県南西端に位置し、南に鳥海山、西に日本海を臨むまち。降雪量は比較的少なく、温暖な地域だ。九十九島、鳥海山以外にも、ブナの巨木が群生する中島台レクリエーションの森、鳥海山の北麓に広がる仁賀保高原など観光スポットも多い。電子部品・デバイスの製造業も盛んだが(TDKの創業者である齋藤憲三は同市の出身である)、農業・漁業も盛ん。特に、岩牡蠣は名物として広く知られている。
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