オリジナルギフト箱入：受賞記念人気オイル漬け3種ギフトセット

寄附金額: 15,000 円

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事業者名: 株式会社ノルテカルタ

店舗名: 株式会社ノルテカルタ

賞味期限・消費期限: 椎茸タプナード：製造後180日いぶりがっことチーズのオイル漬、燻製＆ナッツ：270日

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オリジナルギフト箱入：受賞記念人気オイル漬け3種ギフトセット

「いぶりがっことチーズのオイル漬」が数々のシェフやバイヤーの審査を経て、バイヤーズルーム2020にて最高賞にあたる「経済産業大臣賞」を受賞しました！
「とろっとうまみ　椎茸タプナード」が国内航空会社ビジネスクラスの機内食に採用されました！（2020年9月～12月東南アジア路線ほか）

★バイヤーズルーム「経済産業大臣賞」受賞記念★
2020年11月、一番人気の「いぶりがっことチーズのオイル漬」が最高賞にあたる「経済産業大臣賞」を受賞しました！
受賞を記念して、当店の人気セットをご用意しました。

◎経済産業大臣賞受賞「いぶりがっことチーズのオイル漬」
◎国内航空会社ビジネスクラスの機内食採用「とろっとうまみ　椎茸タプナード」
◎ごろっとうまみチーズシリーズ一番人気「燻製＆ナッツ」

人気の3種類をシックなギフト箱に詰め合わせました。
箱を開けたときにも遊び心のあるラッピングとなっています。
大切な方への贈り物に、どうぞご利用ください。

【いぶりがっことチーズのオイル漬】
秋田が誇る「いぶりがっこ」を、定番の組み合わせであるチーズとともにオイル漬けにしました。
秋田の魚醤「しょっつる」と塩麹の旨味を加え、他にはない味わいに仕上げました。
いぶりがっこ独特の燻製の香りと、旨味を増したチーズとの組み合わせで白ワインがすすみます！
食感が楽しめるようダイスカットにし、見た目も楽しく。
お友達との集まりなど、ホームパーティーでの持ち寄りにもオススメです！

【とろっとうまみ　椎茸タプナード】
秋田県産椎茸を刻み、しょっつると塩麹、白ワインを使ってタプナード風に仕上げました。
塩麹の優しい塩味と、しょっつるの旨味が後を引く美味しさとなっています。
しいたけのほどよい食感と、味付けを選ばない塩味で、様々なアレンジが可能です！

【ごろっとうまみチーズのオイル漬＜燻製＆ナッツ＞】
ごろごろ大きめダイスカット、セミハードな食感のチーズが食べ応え抜群。
秋田の魚醤「しょっつる」と、麹や燻製のチカラでうまみたっぷりの味わいに仕上げました。
＜燻製＆ナッツ＞は、燻製の薫り豊かなチーズと、しょっつるを纏わせたアーモンド。シンプルな中にコクを感じる芳醇な味わいです。
ウイスキーなどに合わせてどうぞ。

内容量:
【内容量】いぶりがっことチーズのオイル漬、燻製＆ナッツ：各100g　椎茸タプナード：100g
【原材料名】
［いぶりがっことチーズのオイル漬］たくあん漬(秋田県製造)、食用オリーブ油、プロセスチーズ、料理酒、しょっつる、塩麹、グラニュー糖、黒胡椒、にんにく、唐辛子、ローリエ／乳化剤、セルロース
［椎茸タプナード］椎茸（秋田県産）、食用オリーブ油、しょっつる、白ワイン、塩麹、濃縮レモン果汁、にんにく粉末、胡椒／PH調整剤
［チーズのオイル漬＜燻製＆ナッツ＞］食用オリーブ油(スペイン製造)、プロセスチーズ、アーモンド、しょっつる、にんにく、黒胡椒、唐辛子／乳化剤、セルロース
【栄養成分表示（1個あたり）】
［いぶりがっことチーズのオイル漬］エネルギー446kcal、たんぱく質6.6g、脂質39.5g、炭水化物15.9g、食塩相当量2.9g
［椎茸タプナード］エネルギー160kcal、たんぱく質3.4g、脂質12.5g、炭水化物8.5g、食塩相当量4.0g
［燻製＆ナッツ］エネルギー617kcal、たんぱく質14.2g、脂質60.5g、炭水化物4.2g、食塩相当量2.1g
【アレルゲン】
［いぶりがっことチーズのオイル漬］乳
［椎茸タプナード］なし
［チーズのオイル漬＜燻製＆ナッツ＞］乳
【賞味期限】製造後180日または270日
【保存方法】直射日光を避け、常温で保存。保存料を使用していないため、開封後は冷蔵庫に入れてお早めにお召し上がりください。

注意書き:
※画像はイメージです。
※商品コード: 59340686

にかほ市（にかほし）のご紹介

象潟や雨に西施がねぶの花――「東の松島、西の象潟」と並び称される秋田県象潟。同地を訪れ、松尾芭蕉が詠んだ句が冒頭のものだ。「雨にけぶる九十九島象潟。そんな中、雨にしおたれたねむの花は、まるで西施（楊貴妃や貂蝉と並ぶ中国の四大美女のひとり）の寝姿のようだ」。芭蕉も感嘆した象潟は秋田県にかほ市を代表する景勝地だ。
にかほ市は秋田県南西端に位置し、南に鳥海山、西に日本海を臨むまち。降雪量は比較的少なく、温暖な地域だ。九十九島、鳥海山以外にも、ブナの巨木が群生する中島台レクリエーションの森、鳥海山の北麓に広がる仁賀保高原など観光スポットも多い。電子部品・デバイスの製造業も盛んだが（TDKの創業者である齋藤憲三は同市の出身である）、農業・漁業も盛ん。特に、岩牡蠣は名物として広く知られている。