山梨県中央市（ちゅうおうし）

お礼の品コード：SU0046

国産 うなぎ 蒲焼 2尾 計 約260g 関東風 冷凍 真空パック / 中澤商店 / 山梨県 中央市 [21470620] 鰻 蒲焼き 職人手焼き

寄附金額
18,000 円

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事業者名
活鰻販売　中澤商店
自治体での管理番号
21470620
特徴
  • 冷凍
関連カテゴリー

国産 うなぎ 蒲焼 2尾 計 約260g 関東風 冷凍 真空パック / 中澤商店 / 山梨県 中央市 [21470620] 鰻 蒲焼き 職人手焼き

職人による手焼き蒲焼！1尾ずつ焼き加減を見ながら焼き上げました。
活鰻卸問屋として、良質のうなぎを各地から仕入れ、立て場にて地下水をかけ流し、うなぎ体内の汚れを取り除く泥抜きをしています。
そのうなぎを職人が裂き・串打ち・白焼き・蒸し・タレをつけて3度焼きし、関東風に焼き上げました。
焼きたてを真空パックにし、冷凍してお届けします。
解凍後にオーブンやグリルなどで少し炙っていただくと、より美味しくお召し上がりいただけます。

※画像はイメージです。

内容量:
・国産うなぎ130g前後×2
・山椒×2
・タレ×2

商品区分:
通常商品

中央市（ちゅうおうし）のご紹介

山梨県の中央南部に位置する中央市。同市の浅利一帯は、かつて「佐奈田与一」「那須与一」とともに「三与一」として名をはせた弓の名手・浅利与一義成が本拠としたことでも知られている。市内には、浅利与一が伽藍を再建し、寺領を寄進した大福寺があり、平安～鎌倉にかけての仏像が多く奉られている。
釜無川・笛吹川など、多くの河川が流れる中央市は、肥沃な土壌に恵まれ、農業が盛ん。とうもろこし、トマト、なす、きゅうり、シャインマスカット、キウイなど、多種多様な農産物が育つ。

全国814都市を対象とした「住みよさランキング2017」では、総合で第32位に輝くなど、住みよいまちとしても知られるが、2027年（令和9年）にはリニア中央新幹線の「山梨県駅（仮称）」が中央市に隣接予定。さらに暮らしやすく、賑わいのあるまちへと発展することだろう。

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