極上ニューヨークチーズケーキ
寄付金額14,000円
お礼の品コード:WK0327
ドゥーブルフロマージュ&バトンフロマージュ「自然の恵み」
【原産地】
北海道
(明治乳業西春別工場の別海町産のバターを使用)
【加工地】
製造地:富良野市
【お礼品の内容・特徴】
●ドゥーブルフロマージュ 12cm
菓子工房フラノデリスのロングセラーで大人気の2層のチーズケーキ。
フラノデリスと言えばやっぱりこれです。
味、酸味、食感がそれぞれに違い、ムース層とベイクドチーズ層がそれぞれお互いを引き立てます。
ドゥーブルフロマージュの美味しさの秘密は、ドゥーブルフロマージュが、2層になっている事も重要な一つなんです。下の層が、ニューヨークスタイルのベークドチーズケーキ、これは北海道産のクリームチーズを使って濃厚に焼き上げています。
そして上の層がマスカルポーネチーズのムースです、このマスカルポーネチーズは北海道のものです。この2つのチーズを使っています。
クリームチーズとマスカルポーネチーズは共に味も、酸味も違います、その違いにさらに、クリームチーズの下の層は焼いて、しっかりした存在感を持ってきています。そして、上のムースの方はさらっと口の中で溶けるそんな食感にしています。
私としては、その2つの味、酸味、食感と様々な違いを味わって欲しいです。お勧めする、美味しく食べる方法は、冷蔵庫から出して少しムースがやわらかくなった時に食べるのがお勧めです。ムースのとろっとした感じとしっかりした濃厚なニューヨークスタイルのチーズケーキを一緒に食べる事でお互いの味を引き立てます。
●「冷凍」バトンフロマージュ-自然の恵み-
北海道産のクリームチーズから作った食べやすいスティックのチーズケーキです。
バトンフロマージュの6本セットです。素材にこだわった6本を選びました。内容は《キャラメル、プレーン、ハスカップ、ワイン、苺、ブルーベリー》です。
内容量:
「冷凍」ドゥーブルフロマージュ[直径12cm×1台]
「冷凍」バトンフロマージュ-自然の恵み-[長さ14cm×6本]
【原材料・成分】
■ドゥーブルフロマージュ
チーズ・生クリーム・砂糖・卵・牛乳・小麦粉・バター・ゼラチン
■「冷凍」バトンフロマージュ-自然の恵み-
【バトンフロマージュ キヤラメルノアゼット】・チーズ・砂糖・卵・生クリーム・小麦粉・ヘーゼルナッツ・バター
【バトンフロマージュ 苺】・チーズ・砂糖・卵・小麦粉・生クリーム・苺・バター
【バトンフロマージュ プレーン】・チーズ・砂糖・卵・生クリーム・小麦粉・バター
【バトンフロマージュ ハスカップ】・チーズ・砂糖・卵・生クリーム・小麦粉・ハスカップ・バター / ゲル化剤(ペクチン)
【バトンフロマージュ ワイン&干葡萄】・チーズ・砂糖・卵・ワイン・小麦粉・生クリーム・干しぶどう・バター / ゲル化剤(ペクチン)
【バトンフロマージュ ブルーベリー】・チーズ・砂糖・卵・生クリーム・小麦粉・ブルーベリー・バター / ゲル化剤(ペクチン)
注意書き:
※画像はイメージです。
※冷蔵庫で解凍後は、お早めにお召し上がりください。
※こちらのお届け状態は「冷凍」です。
※商品コード: FD0000068
配送不可都道府県
沖縄県
北海道東部、根室湾に面する別海町。日本一大きな砂の半島として知られる野付半島は、環境に恵まれており、約260種類の野鳥たちが同地で確認されている。この数は日本で確認されている鳥の約40%に相当。野付湾では冬の朝になると、光の屈折の関係で四角い太陽が見られることでも有名だ。
別海町は、酪農が盛んで、生乳生産量日本一のまちとして知られている。サケ・マス漁も昔から盛んで、西別鮭は江戸時代に将軍に献上されたという逸話も残っている。大人の掌よりも大きいホタテ貝や、昔ながらの漁法で獲られている北海シマエビなど、海の絶品グルメにも事欠かないまちだ。
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