【シェフ特製スイーツ】ふじりんごを贅沢に使用したタルトタタン(6号ホール約6~8人前)[5839-1535]
寄付金額19,000円
お礼の品コード:WI0491
北海道 牛乳 使用 ジェラート おすすめ 12個 セット【be114-0908】
豊かな大地で育った牛から搾った生乳をクリームチーズにしました!
別海町のクリームチーズを使ったティラミスとブルーベリーをメインとした、GELATERIA GELABOのオススメジェラートセットです。
◆GELATERIA GELABOとは◆
2016年オープン以来多い日には1日1200名を超える来店のある人気のジェラート店。
全国発送のジェラートも一時3ヶ月待ちとなるほどの人気ぶりです。
◆GELATERIA GELABOのジェラートとは◆
赤井川村山中牧場の低温殺菌牛乳と、ピューレなどは使わず旬のフルーツを1つ1つ職人が皮を剥くところから作るジェラートはとても濃厚な味わいです。
フルーツのジェラートですと一般的には30%前後フルーツやピューレを入れて、後は水と砂糖などを入れて作るのですが、GELABOではピューレは使わず、かつフルーツの量を55%以上を基本としており、スイカなどは一切加水をせずスイカの糖度調整だけをしてそのままジェラートにしているため非常に濃い味わいで、人によってはそのフルーツ以上にそのフルーツの味がするといわれます。
また、期限が短いためスーパーなどの店頭には並ばない低温殺菌牛乳をつかったジェラートは北海道を存分に感じられる乳臭さが一切ない、濃厚だけどすっきりとした味わいが特徴のジェラートです。
◆フレーバーについて◆
◆赤井川山中牧場ミルク◆
赤井川山中牧場の低温殺菌牛乳を使った、牛乳の美味しさが味わえる1番人気。
【原材料・成分】
牛乳、乳製品、砂糖、トレハロース、乳化剤、安定剤(増粘多糖類、アルギン酸Na)
アレルギー物質:乳
◆ショコラミルク◆
ミルクとチョコを合わせた定番ながらお子様にも人気のフレーバー。チョコチップ入り。
【原材料・成分】
牛乳、乳製品、砂糖、トレハロース、ココア、植物油脂、乳化剤(大豆由来)、安定剤(増粘多糖類、アルギン酸Na)
アレルギー物質:乳、落花生
◆アルフォンソマンゴー◆
マンゴーの王様であるアルフォンソ種を使うことでしっかりとした香りと味わいが特徴です。
【原材料・成分】
マンゴー、砂糖、トレハロース、安定剤(増粘多糖類)、乳化剤(原材料の一部に大豆を含む)
◆京都産宇治抹茶◆
飲料用の高級宇治抹茶をふんだんに混ぜ込む事で抹茶本来の香りと味わいが広がります。
【原材料・成分】
牛乳、乳製品、抹茶、砂糖、トレハロース、乳化剤、安定剤(増粘多糖類、アルギン酸Na)
アレルギー物質:乳
◆北海道産ヨーグルト◆
北海道産のヨーグルトをそのまま贅沢に使った口どけなめらかな、爽やかな酸味のフレーバーです。
【原材料・成分】
乳製品、生乳、クリーム、乳たん白、砂糖、トレハロース、蜂蜜、乳化剤、食塩、安定剤(増粘多糖類、アルギン酸Na)
アレルギー物質:乳
◆ロイヤルミルクティー◆
水などを使わずに牛乳でしっかりと香りを移したミルクティーの香り豊かな味わいです。
【原材料・成分】
原材料 牛乳、乳製品、砂糖、トレハロース、紅茶、乳化剤、安定剤(増粘多糖類、アルギン酸Na)、香料
アレルギー物質: 乳
◆別海町クリームチーズのティラミス◆
北海道別海町産チーズとコクあるのコーヒーを合わせ、スポンジも入れることで本格的なティラミスに近い味わいです。
【原材料・成分】
牛乳、乳製品、砂糖、トレハロース、乳化剤、卵、小麦粉、水あめ、酒、コーヒー豆、カカオ豆、安定剤(増粘多糖類、アルギン酸Na)
アレルギー物質:乳、卵、小麦、落花生
◆別海町クリームチーズとブルーベリー◆
皮ごとのブルーベリーを店内でソースに仕立て、チーズジェラートに合わせた人気のフレーバー。
【原材料・成分】
牛乳、乳製品、ブルーベリー、砂糖、トレハロース、食塩、乳化剤、安定剤(増粘多糖類、アルギン酸Na)
アレルギー物質:乳
内容量:
◆赤井川山中牧場ミルク 容量・数量: 120ml×1個
◆ショコラミルク 容量・数量: 120ml×1個
◆アルフォンソマンゴー 容量・数量: 120ml×1個
◆ 京都産宇治抹茶 容量・数量: 120ml×1個
◆北海道産ヨーグルト 容量・数量: 120ml×1個
◆ロイヤルミルクティー 容量・数量: 120ml×1個
◆別海町クリームチーズのティラミス 容量・数量: 120ml×3個
◆別海町クリームチーズとブルーベリー 容量・数量: 120ml×3個
商品区分:
通常商品
注意書き:
※到着後は、すぐ冷凍庫に入れて保管ください。
※開封後はなるべく早めにお召し上がりください。
※家庭用冷凍庫で長期保存すると冷凍焼けになる場合がございます。
※画像はイメージです。
※商品コード: be114-0908
配送不可都道府県
沖縄県
北海道東部、根室湾に面する別海町。日本一大きな砂の半島として知られる野付半島は、環境に恵まれており、約260種類の野鳥たちが同地で確認されている。この数は日本で確認されている鳥の約40%に相当。野付湾では冬の朝になると、光の屈折の関係で四角い太陽が見られることでも有名だ。
別海町は、酪農が盛んで、生乳生産量日本一のまちとして知られている。サケ・マス漁も昔から盛んで、西別鮭は江戸時代に将軍に献上されたという逸話も残っている。大人の掌よりも大きいホタテ貝や、昔ながらの漁法で獲られている北海シマエビなど、海の絶品グルメにも事欠かないまちだ。
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