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ひらかわ牧場のしぼりたて生乳で作ったアイスクリーム【定番の5種24個入り】

寄附金額: 30,000 円

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事業者名: ひらかわ牧場アイスクリーム工房

自治体での管理番号: 22914433

特徴

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ひらかわ牧場のしぼりたて生乳で作ったアイスクリーム【定番の5種24個入り】

搾乳後24時間以内の新鮮な生乳を使った新鮮で風味豊かなアイスクリームの詰め合わせ

美味しい牛乳は、土作り・草づくり・牛づくりから
ひらかわ牧場では、栽培期間中化学肥料を一切使わず牧草を栽培しており、その牧草地に放された牛たちは、大自然の中でびのびと過ごしています。
農場HACCP認証を取得し、生乳は徹底した衛生管理により生産されています。
アイスクリームの原料に使う牛乳は、生乳本来の味を損なわないよう、低温殺菌した搾乳後24時間以内の新鮮な牛乳を使用しています。
その生乳本来の優しい甘さや風味をしっかり感じることのできるアイスクリームに仕上がりました。

〇フレッシュミルク
とてもシンプルな材料で作られています。
搾りたての新鮮な生乳を使うことで、ミルク本来の味わいが感じられます。
ひらかわ牧場の生乳をしっかり味わえます。
牧場おすすめ!

〇バニラ
卵黄のコクとバニラの華やかな香りで深い味わいになっています。

〇チョコレート
純ココアパウダーを使用し、チョコレートの濃厚な甘みと、ほろ苦さを生かした深い味わいです。

〇キャラメルクランチ
砕いたキャラメルキャンディーの食感がアクセントとなり、キャラメルの甘さとほのかな苦みが深い味わいです。

〇抹茶
京都産の抹茶を使用し、抹茶のほどよい苦みに、ミルクの優しい甘さが加わった深い味わいです。

■原材料・成分
【フレッシュミルク】生乳(せたな町産)、乳製品、砂糖/トレハロース、乳化剤、安定剤(増粘多糖類)
【バニラ】生乳(せたな町産)、乳製品、砂糖、卵黄(卵を含む)/トレハロース、香料、乳化剤、安定剤(増粘多糖類)
【チョコレート】生乳(せたな町産)、乳製品、砂糖、ココアパウダー、水飴/トレハロース、乳化剤、安定剤(増粘多糖類)
【キャラメルクランチ】生乳(せたな町産)、乳製品、砂糖、キャラメル(砂糖、水、バター)、卵黄(卵を含む)/トレハロース、乳化剤、安定剤(増粘多糖類)
【抹茶】生乳(せたな町産)、乳製品、砂糖、抹茶/トレハロース、乳化剤、安定剤(増粘多糖類)

■生産者の声
牧場直営だからできる「濃厚なミルク感」
自分が満足できるアイスクリームを作ろうと店主が納得いくまで
何度も何度も試行錯誤し、試作を何度も何度も繰り返しようやく完成したアイスクリームをぜひご堪能して下さい。

■注意事項：要冷凍-18℃
申し込み期日：通年
発送期日：寄附を頂いてから1週間程度で発送致します。

内容量:
・フレッシュミルク[100ml×5個]
・バニラ[100ml×5個]
・チョコ[100ml×5個]
・キャラメルクランチ[100ml×5個]
・抹茶[100ml×4個]

商品区分:
通常商品

せたな町（せたなちょう）のご紹介

2005年に大成町、北檜山町、瀬棚町が合併して誕生したせたな町。日本海に面し、北海道本島の中では最西端に位置する。町名の「せたな」は、アイヌ語の「セタルシュペナイ（犬が泳ぎ渡る川）」が略された「セタナイ」に由来するとされている。2019年に公開された映画『そらのレストラン』の舞台となったことも話題となった。
まちのシンボルともいえるのが三本杉岩。いずれも高さ約30ｍ、黒く硬い輝石安山岩でできており、2本は根元で繋がっているものの、残る1本はやや離れて孤立していることから、「主は瀬棚の三本杉よ、二本離れてわしゃ一人」と三角関係の悲恋に見立てた詠まれた詩も残っている。夕陽が三本杉岩ごしに沈む様はまさに絶景だ。

江戸から明治にかけてニシン漁で賑わい、現在もホタテ、ホッケ、ウニ、アワビ、イカなど、海の幸に恵まれる。清流日本一といわれる後志利別川などの豊かな水資源もあって、稲作やジャガイモ、メロンの栽培など、農業も盛んだ。
2004年に日本初の洋上風力発電装置「風海鳥」が稼働を開始するなど、早くから再生可能エネルギーの活用に取り組んできたことでも知られ、22年３月にはゼロカーボンシティ宣言を行った。