えぞ鹿ロース肉スライス すき焼き・しゃぶしゃぶ用【500g】_I010-0424(10,000円)
2020年7月30日 12:42
まっきーさん
鹿肉を食べるのは初めてでしたが、塩と酒で30分くらい漬けおきにして水洗いしたら、シンプルに塩だけで焼いても臭みは無くとてもおいしくいただけました。一番おすすめなのが写真にもあるトマトソースでサッと煮込んだものをご飯に載せた鹿肉トマトソース丼です!食感は赤身の牛肉のようで、柔らかく食べやすかったです。ぜひまたふるさと納税したいと思います。
お礼の品コード:ND0005
えぞ鹿ロース肉スライス すき焼き・しゃぶしゃぶ用【500g】_I010-0424
ご入金確認後30営業日以内にお届け
自社白糠工場で鹿搬入から肉処理、製品生産まで一貫して行っております。
北海道エゾシカ処理マニュアルに沿って処理をしておりますので、クセのない美味しいえぞ鹿肉をご提供しております。
脂身が少なく赤身が多く肉質はきめ細かく繊細。
牛肉や豚肉に比べ低カロリー1/3、タンパク質2倍、鉄分3倍を含まれたヘルシーな食材として注目を浴びています。
鹿肉はヨーロッパでは高級食材。
ノーベル賞受賞者の晩餐会メニューにも登場!
どうぞ、自宅の食卓ですき焼き、しゃぶしゃぶ、鍋を楽しんでください。
--------------------------------------------------------------------------------
※画像はイメージです。
【地場産品類型】
1
当該地方団体の区域内において生産されたものであること。
【類型該当理由】
町内で狩猟された鹿肉を町内で加工・製造したもの。
内容量:
500g×1袋
白糠町は北海道の東部に位置し、人口約7,200人のまちだ。
太平洋沖の暖流と寒流が交わる絶好の漁場にあり、1年を通じて様々な海産物が獲れるもので、特にししゃもや毛がに、柳だこ、鮭、つぶ貝は豊洲市場を始めとし全国から引き合いがある。
恵まれた漁場にある本町は水産物だけでも十分すぎるくらいだが、山に目を向けると、また様々なものがある。
しそを使った焼酎と言えば今や全国区の『しそ焼酎鍛高譚』のしそをはじめ、イタリアンチーズや羊肉、ヨーロッパでは特別な日の高級食材として愛されている鹿肉。
このように同町は、海を見ても山を見ても豊富な食材にあふれている。
2020年7月30日 12:42
まっきーさん
鹿肉を食べるのは初めてでしたが、塩と酒で30分くらい漬けおきにして水洗いしたら、シンプルに塩だけで焼いても臭みは無くとてもおいしくいただけました。一番おすすめなのが写真にもあるトマトソースでサッと煮込んだものをご飯に載せた鹿肉トマトソース丼です!食感は赤身の牛肉のようで、柔らかく食べやすかったです。ぜひまたふるさと納税したいと思います。
ふるさと納税「肉」のランキング
寄付金額12,000円
寄付金額33,000円
寄付金額19,000円
寄付金額200,000円
寄付金額17,000円
おすすめのお礼の品
寄付金額100,000円
寄付金額13,000円
寄付金額27,000円
寄付金額33,000円
寄付金額13,000円
この自治体のお礼の品
寄付金額21,000円
寄付金額11,000円
寄付金額14,500円
寄付金額15,000円
寄付金額29,000円
寄付金額30,000円
寄付金額29,000円
寄付金額13,000円
寄付金額25,000円
寄付金額26,000円