北海道弟子屈町(てしかがちょう)

お礼の品コード:NG0906

758.厳選 霜降り 黒毛和牛 A4 A5 等級 特上 ヒレステーキ 150g前後×2枚 計300g前後 牛 和牛 フィレ 山わさび 醤油 漬け ワサビ 付 お取り寄せ 北海道 弟子屈町

寄附金額
30,000 円

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事業者名
加藤水産
自治体での管理番号
758
特徴
  • 冷凍
  • 別送
関連カテゴリー

758.厳選 霜降り 黒毛和牛 A4 A5 等級 特上 ヒレステーキ 150g前後×2枚 計300g前後 牛 和牛 フィレ 山わさび 醤油 漬け ワサビ 付 お取り寄せ 北海道 弟子屈町

A4-5等級の厳選和牛!赤身とサシのバランスも良い、柔らかい肉質の希少なお肉。

『北海道産和牛』は北海道弟子屈町の肥育された黒毛和牛です。
その肉質は柔らかく、赤身とサシのバランスも良いことから
高い評価を得ています。
飼育環境は自然と近い環境で育てることでストレスが少なく、
餌の飼料にこだわってますので良質な牛が育ちます。

当社では「ふるさと納税」の地域貢献もかねて、
牛は厳選し一頭買いをしております。
ご提供するお肉すべてが4等級~5等級のお肉という
なかなか食べられない希少部位、お肉をご用意しております。

※一頭買いしたその肉の「牛脂」をセットでお付けします。
※特製山わさび醤油付き!
北海道民に愛されるご飯のお供を、セットでお付けいたします。
お肉との相性も抜群なので、是非ご賞味ください。
ツーンと鼻に抜ける爽やかな辛味は一度食べたら癖になります!
お肉はもちろん、冷奴や焼き魚、お刺身の薬味にも最適です。

■ヒレ(フィレ)部位とは

フィレは、サーロインのすぐ下にある部位で、
アメリカではテンダーロインと呼ばれています。
また、牛の部位の中で圧倒的に運動量が少なく、キメが細かいのが特徴です。
肉の女王とも呼ばれるこの部位は、テンダーロインと表現されることもあり、
特徴はとにかく「柔らかい」ということ。
脂肪が少なく、食べやすい部位です。

フィレの柔らかさは感動もので、肉質はきめ細かく舌触りもまろやか。
赤身のほんのりとしたクセのない甘みも感じられる、
まさに非の打ち所がない部位です。

弟子屈黒毛和牛は、脂も良質なので
どなたでも美味しくお召し上がりいただけます。

<北海道の山の中にある水産会社「加藤水産」とは…>

北海道の弟子屈で、1965年創業の老舗の蟹販売店です。
ネット通販でも、20年前に販売を開始し、数々の賞を受賞しております。
現在では、新千歳空港の売店でも蟹や海鮮、そしてお肉の販売しており、
多くのリピーターさんに支持されているお店です。
2018年から弟子屈町の「黒毛和牛」も取り扱いを開始しました。
まだ全国的に知名度のあるブランド和牛ではありませんが、

地元で愛される最高級品質のお肉です。海の幸だけではなく、
大自然の中で育った和牛を一度お試しください。

当社では「ふるさと納税」を通して、地域に貢献し、
笑顔と真心と共に、全国のお客様へ美味しい食品をお届けします。

内容量:
■弟子屈 黒毛和牛ヒレステーキ A4-5等級
原産国 日本(北海道弟子屈町)

内容量:150g前後×2枚 計300g前後(2人前)
※特製山わさび醤油付き
※牛脂付き

■保存方法
ご家庭の冷凍庫の-18℃以下で保存してください。
必ず過熱してお召し上がりください。

商品区分:
通常商品

弟子屈町(てしかがちょう)のご紹介

弟子屈町は、北海道の東部にあって釧路川の最上流部に位置し、阿寒摩周国立公園の56%を占め、世界有数の透明度を誇る「摩周湖」、周囲の峠などから一望できる「屈斜路湖」、噴気口が間近に望める「硫黄山」などを有する自然豊かな農業と観光の町だ。
弟子屈町内の各地に点在する温泉も非常に豊富で、川湯温泉は『源泉100%かけ流し宣言』をしており、良質な温泉が楽しめる。「カヌー」や「摩周湖星紀行」をはじめとする「体験型観光」も盛んにおこなわれている。
また、古くから農業の町でもあり、「乳牛」や「肉牛」の生産、「小麦」「じゃがいも」「摩周そば」や「摩周メロン」をはじめとする農産物のほか、近年では、温泉熱を利用した「マンゴー」や「いちご」の生産など、幅広く農産品・加工品が生産されている。

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