田野町産うなぎの蒲焼き2本
寄付金額16,000円
お礼の品コード:SQ0086
【3ヶ月定期便】魚卵3点セット
北海道留萌市の水産会社【やまか】からお届けするおすすめ魚卵商品を3回に分けてお届けいたします。
味付数の子は歯ごたえの良さが特徴のカナダ産の数の子のみを使用し、鰹だしのうま味を引き出す二段仕込みと北海道産利尻昆布が鰹だしのうま味をよりいっそう引き出した合わせだし。
美味しさを追求し創り上げた一品です。
たらこ、辛子明太子はアメリカ産の原料を使用しております。
プチプチの食感と、じっくり熟成させた旨味をご堪能ください!
内容量:
【1回目】味付数の子(波涛)180g×2入
【2回目】塩たらこ(紅艶美人)500g
【3回目】辛子めんたいこ(紅艶美人)500g
商品区分:
頒布(親)
注意書き:
※画像はイメージです。
※寄附金のご入金確認の翌月以降、毎月中旬頃に計3回のお届けとなります。
※パッケージは予告なく変更になる可能性がございます。予めご了承ください。
※本品は冷凍品ですので冷凍室(-18℃以下)で保存し、解凍する場合は、冷蔵室又はチルド室にて解凍してください。
※解凍後は要冷蔵(0℃~10℃)で保存し、お早めにお召し上がりください。
※再凍結は品質劣化を招くのでおやめください。
【松前漬】
※冷凍便でのお届をいたしますが、商品の特性上凍結固化しない場合がございます。品質には問題ございま
留萌市は北海道北西部、日本海に臨むハート型のまち。地名は、アイヌ語で「静かな」を意味する「ルルモウペツ」に由来する。
江戸時代末期に松前藩領となり漁場が開かれると、まちはニシン漁で発展。「千石場所」(一場所で千石も獲れる、の意)と称されるほどの賑わいをみせた。現在はニシンこそ獲れなくなったものの、沿岸漁業や水産加工業は盛んで、ホッケ、スケソウダラ、イカ、ウニ、ホタテ、タコ、エビなど水産資源に恵まれている。
留萌市の水産加工業の中でも、数の子は名高く、国内シェアの50%を占めるほど。ニシン加工の伝統と技術は受け継がれ、品質も日々向上し、ブランド化している。
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